เรียบเรียงจาก thethaipass.com ประสบการณ์ที่เล่าในมุมมองบุคคลที่หนึ่งเป็นประสบการณ์ของผู้เขียนต้นฉบับ
ลิมลาวงอ (อุปรามา 3) ร้าน Lim Lao Ngow Bistro (The Up Rama 3)
ร้าน Lim Lao Ngow เป็นร้านอาหารระดับตำนานในกรุงเทพฯ และได้รับรางวัล Bib Gourmand จาก Michelin Guide (2018–2026) แบรนด์นี้มีประวัติความเป็นมาตั้งแต่ 90 ปีที่แล้ว เริ่มต้นจากร้านเล็กๆ ริมถนนในไชน่าทาวน์ และมีชื่อเสียงในเรื่องก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแบบแต้จิ๋วแท้ๆ สาขาในเดอะอัพ พระราม 3 เป็นร้านเรือธงของเครือร้านอาหารสไตล์บิสโทรหรูแห่งนี้ โดยนำเสนอประสบการณ์อาหารริมทางยอดนิยมมาสู่บรรยากาศร้านน้ำชาจีนสไตล์เรโทรที่ทันสมัยและมีเครื่องปรับอากาศ แตกต่างจากศูนย์อาหารที่คับแคบ สาขานี้มีที่นั่งแบบบูธที่สะดวกสบาย ที่จอดรถกว้างขวาง และเมนูที่หลากหลายมากขึ้น เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารสบายๆ กับเพื่อนฝูง องค์ประกอบการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์
ลูกชิ้นปลา "กระโดด": ทำด้วยมือทุกวันจากปลาทะเลน้ำลึกสดใหม่ 100% โดยปราศจากแป้งหรือสารยึดเกาะทางเคมีใดๆ ด้วยวิธีการเตรียมแบบดั้งเดิมนี้ ทำให้ได้รสชาติที่บริสุทธิ์ ไม่คาว และมีเนื้อสัมผัสที่กรอบและยืดหยุ่นเป็นพิเศษ เส้นหมี่แบนทำมือ (BaMe Baen): เส้นบะหมี่ไข่แบนกว้างสีเหลืองทอง มีส่วนผสมของไข่สูงเป็นพิเศษ ต้มสุกกำลังดี นำมาคลุกเคล้ากับน้ำมันหอมแดงโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมมาก เมนูพรีเมียมที่เพิ่มเติมเข้ามา: เมนูพิเศษเฉพาะสาขานี้ มีให้เลือกมากกว่าแค่ก๋วยเตี๋ยวข้างทางแบบคลาสสิก และรวมถึงเมนูอื่นๆ เช่น ต้มยำหมูคุโรบูตะ ก๋วยเตี๋ยวหม่าล่าเป๋าฮื้อ เกี๊ยวปลาพรีเมียม (เกี๊ยวปลา) ปอเปี๊ยะทอด และขนมหวานแบบดั้งเดิม เช่น บัวลอยในน้ำขิงหวานหรือนมสด จุดเด่น
คุณภาพระดับมิชลิน: เราเสิร์ฟพาสต้าสูตรระดับตำนานที่ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand ซึ่งโด่งดังในย่านไชน่าทาวน์เมื่อกว่า 80 ปีที่แล้ว จุดเด่นด้านความสะดวกสบาย: ร้านอาหารจีนสไตล์เรโทรโมเดิร์นที่กว้างขวาง ติดเครื่องปรับอากาศ และมีที่จอดรถมากมาย ซึ่งดีกว่าร้านอาหารริมทางแบบดั้งเดิมอย่างเห็นได้ชัด ลูกชิ้นปลาในตำนาน: ทำเองจากเนื้อปลาแท้ 100% ไม่ผสมแป้ง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบ ยืดหยุ่น และเด้งดึ๋งอย่างเหลือเชื่อ บะหมี่ไข่โฮมเมด: บะหมี่ไข่เส้นหนา แบน สีเหลืองทอง ต้มให้สุกกำลังดี คลุกเคล้าด้วยน้ำมันหอมแดงโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมมาก เมนูเพิ่มเติม: นอกเหนือจากก๋วยเตี๋ยวแห้งและต้มยำแบบดั้งเดิมแล้ว สาขานี้ยังมีเมนูพิเศษเฉพาะ เช่น ติ่มซำ เกี๊ยว และหม่าล่าหลากหลายรูปแบบ สิ่งที่คาดหวังได้
สิ่งที่รวมอยู่ด้วย
ชุดสำหรับรับประทานร่วมกัน: สำหรับ 2, 3 หรือ 4 ท่าน (ขึ้นอยู่กับตัวเลือกที่เลือก) ชุดอุปกรณ์เฉพาะบุคคล (ขึ้นอยู่กับตัวเลือกที่คุณเลือก) ข้อยกเว้น
ที่ตั้ง
เวลาเปิดทำการ
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00 ถึง 20:30 น.
แหล่งข้อมูลthethaipass.com
ติดต่อเรา
มาคุยเรื่องเมืองไทยกัน
บอกเราเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสนใจ เราจะตรวจสอบข้อความและติดต่อกลับ
ชุมชน
ความคิดเห็น 0
เริ่มต้นบทสนทนา