Bangkok (Thailand) – 31. Mai 2019 (travelindex.com) – Das Amazing Thai Taste Festival 2019 legt in diesem Jahr Wert auf Nachhaltigkeit und bittet die Teilnehmer, ihre eigenen Behälter für Speisen und Getränke mitzubringen, um vom 7. bis 9. Juni, 11:00 bis 20:00 Uhr auf dem Siam Square in Bangkok, an allen teilnehmenden Ständen Rabatte zu erhalten.

Gesundheitsbewusste Feinschmecker werden auch die Bio-Zone der Veranstaltung zu schätzen wissen. Dort werden fertige Bio-Gerichte und Kochkurse angeboten, die von renommierten Bio-Bauernhöfen und -Gemeinschaften durchgeführt werden, da die Veranstaltung zunehmend auf Nachhaltigkeit setzt.

Sujitra Jongchansitto, stellvertretende Gouverneurin der TAT für Tourismusprodukte und -geschäfte, sagte, die TAT präsentiere weiterhin die thailändische Gastronomie und die vielen verschiedenen touristischen Erlebnisse, die damit verbunden sind, um reisebegeisterte Feinschmecker zu ermutigen, die ursprüngliche Küche in ihrer Herkunftsprovinz zu probieren.

Das diesjährige Motto „Thailand Food Paradise“ präsentiert 120 Köstlichkeiten aus allen Teilen des Königreichs in sieben Hauptzonen.

Es gibt vier Bereiche, die berühmten und einzigartigen Restaurants sowie bei Thailändern besonders beliebten Straßenimbissständen gewidmet sind. Dazu gehören „Trendiges Essen“, „Michelin-Restaurants“, „Streetfood“ und „Lokale Küche“. Die meisten sind so beliebt, dass Feinschmecker Schlange stehen, um die vielen angebotenen Köstlichkeiten zu probieren.

Zu den auf dem Festival vertretenen Restaurants und Imbissständen gehören Jok's Kitchen (auch bekannt als Jok Toh Diew oder Jok's One Table) aus Bangkoks Yaowarat, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Methavalai Sorndaeng, Pa Tong Go Saveoy (Chinatown), Chookiat Congee (berühmt für seinen Foie-Gras-Congee), Charoen's Betong Chicken Rice und Hat Yai's Go Auan.

Außerdem gibt es einen separaten Kochkursbereich, in dem Workshops mit Prominenten angeboten werden, unter anderem zu thailändischem Tee mit Milch, Eiscreme und dem thailändischen Dessert Luk Chup.

Der zentrale Bereich der Bühne ist die Unterhaltungszone mit ununterbrochenen Gesangs- und Tanzdarbietungen von thailändischen Popstars, Musikern und lokalen Bands.