방콕(태국) – 2019년 5월 31일 (travelindex.com) – 올해 ‘어메이징 타이 테이스트 페스티벌 2019’는 지속가능성을 중점적으로 다루며, 참가자들에게 음식과 음료를 담을 개인 용기를 지참하도록 요청하고 있습니다. 참가 용기를 지참하는 참가자에게는 6월 7일부터 9일까지 오전 11시부터 오후 8시까지 방콕 시암 스퀘어에서 열리는 이 행사의 모든 참여 부스에서 할인 혜택을 제공합니다.

건강을 중시하는 미식가들은 행사의 유기농 존에도 큰 호응을 보일 것입니다. 이곳에서는 유명 유기농 농장 및 공동체가 제공하는 유기농 완제품 요리와 요리 워크숍이 마련되어 있으며, 이번 행사는 지속가능성에 더욱 중점을 두고 있습니다.

태국 관광청(TAT) 관광 상품 및 사업 담당 부청장인 수지트라 종찬싯토 여사는 TAT가 태국 음식 문화와 그와 관련된 다양한 관광 경험을 지속적으로 홍보하여 ​​여행을 좋아하는 미식가들이 자신의 고향에서 전통 음식을 맛볼 수 있도록 장려하고 있다고 밝혔습니다.

올해의 주제는 "태국 음식 천국"으로, 태국 전역의 7개 주요 지역에서 엄선된 120가지 진미를 선보입니다.

이 책은 유명하고 독특한 레스토랑과 태국인들에게 특히 인기 있는 길거리 음식점을 소개하는 네 개의 섹션으로 구성되어 있습니다. "트렌디한 음식", "미슐랭 가이드", "길거리 음식", "현지 음식" 섹션이 있으며, 대부분 인기가 많아 미식가들이 다양한 음식을 맛보기 위해 줄을 서서 기다립니다.

축제에 참여하는 레스토랑과 음식 가판대 중에는 방콕 야오와랏의 Jok's Kitchen(Jok Toh Diew 또는 Jok's One Table로도 알려짐), 미슐랭 스타를 받은 Methavalai Sorndaeng, 차이나타운의 Pa Tong Go Saveoy, 푸아그라 죽으로 유명한 Chookiat Congee, 차로엔의 Betong Chicken Rice, 핫야이의 Go Auan 등이 있습니다.

또한 유명인사와 함께하는 태국식 밀크티, 아이스크림, 태국 디저트인 룩춥 등을 만드는 법을 가르치는 쿠킹 클래스 공간도 마련되어 있습니다.

무대 중앙부는 태국 팝스타, 음악가, 지역 밴드들의 노래와 춤 공연이 끊임없이 펼쳐지는 엔터테인먼트 존입니다.