曼谷(泰國)—2019 年 5 月 31 日(travelindex.com)—2019 年泰國美食節以永續發展為主題,並要求參與者自備容器盛裝食物和飲料,以便在 6 月 7 日至 9 日上午 11 點至晚上 8 點在曼谷暹羅廣場的所有參與攤位享受折扣。

注重健康的饕客們也會喜歡這次活動的有機食品區。那裡提供由知名有機農場和社區舉辦的現成有機菜餚和烹飪工作坊,因為本次活動越來越注重永續發展。

泰國旅遊局旅遊產品與業務副局長蘇吉特拉·瓊昌西托女士表示,泰國旅遊局將繼續展示泰國美食及其相關的各種旅遊體驗,以鼓勵熱愛旅行的美食家品嚐其原產地的正宗美食。

今年的主題是“泰國美食天堂”,在七個主要區域展示了來自泰國各地的 120 種美食。

這裡設有四個區域,分別展示知名特色餐廳以及深受泰國人喜愛的街頭小吃攤。這四個區域分別是「網紅美食」、「米其林指南推薦」、「街頭小吃」和「本地特色菜」。大多數餐廳都非常受歡迎,美食愛好者常常排隊,只為品嚐琳瑯滿目的美味佳餚。

參加此美食節的餐廳和美食攤位包括:曼谷耀華力路的 Jok's Kitchen(又名 Jok Toh Diew 或 Jok's One Table)、米其林星級餐廳 Methavalai Sorndaeng、唐人街的 Pa Tong Go Saveoy、以鵝肝粥、Charoen 的 Goeruan、Charoen 的以及艾合的 Rice Auan。

這裡還有一個專門的烹飪課程區域,提供由名人主持的烹飪工作坊,包括泰式奶茶、冰淇淋和泰式甜點Luk Chup的製作。

舞台中央區域是娛樂區,泰國流行歌手、音樂家和當地樂團會在此進行不間斷的歌舞表演。