Bangkok (Tayland) – 31 Mayıs 2019 (travelindex.com) – Amazing Thai Taste Festival 2019, bu yıl sürdürülebilirliğe odaklanıyor ve katılımcılardan yiyecek ve içecekleri için kendi kaplarını getirmelerini istiyor. Festival, 7-9 Haziran tarihleri ​​arasında, saat 11:00 ile 20:00 arasında Bangkok'taki Siam Meydanı'nda gerçekleşecek ve katılımcı tüm stantlarda indirimler sunulacak.

Sağlıklı beslenmeye önem veren gurmeler de etkinliğin organik bölümünü beğeneceklerdir. Burada, tanınmış organik çiftlikler ve topluluklar tarafından sunulan hazır organik yemekler ve yemek pişirme atölyeleri bulunmaktadır; etkinlik sürdürülebilirliğe giderek daha fazla odaklanmaktadır.

Tayland Turizm Otoritesi (TAT) Turizm Ürünleri ve İşletmelerinden Sorumlu Vali Yardımcısı Bayan Sujitra Jongchansitto, TAT'ın Tayland gastronomisini ve bununla ilişkili birçok farklı turistik deneyimi sergilemeye devam ettiğini ve seyahat etmeyi seven gurmeleri kendi illerinin orijinal mutfağını tatmaya teşvik ettiğini söyledi.

Bu yılın teması olan "Tayland Yemek Cenneti", krallığın dört bir yanından 120 lezzeti yedi ana bölgede sunuyor.

Ünlü ve eşsiz restoranlara ve özellikle Taylandlılar arasında popüler olan sokak yemekleri tezgahlarına ayrılmış dört bölüm bulunmaktadır. Bunlar arasında "Modaya Uygun Yemekler", "Michelin Rehberi", "Sokak Yemekleri" ve "Yerel Mutfak" yer almaktadır. Çoğu o kadar popüler ki, yemek meraklıları sunulan birçok lezzeti tatmak için kuyruk oluşturuyor.

Festivalde yer alan restoranlar ve yemek tezgahları arasında Bangkok'un Yaowarat bölgesinden Jok's Kitchen (Jok Toh Diew veya Jok's One Table olarak da bilinir), Michelin yıldızlı Methavalai Sorndaeng, Pa Tong Go Saveoy (Çin Mahallesi), Chookiat Congee (kaz ciğeri lapasıyla ünlü), Charoen'in Betong Chicken Rice ve Hat Yai'nin Go Auan'ı bulunmaktadır.

Ayrıca, ünlü isimlerin katılımıyla Tay sütüyle yapılan çay, dondurma ve Tay tatlısı Luk Chup gibi yemeklerin pişirildiği atölye çalışmalarının sunulduğu özel bir yemek pişirme alanı da bulunmaktadır.

Sahnenin orta kısmı, Taylandlı pop yıldızları, müzisyenler ve yerel grupların sürekli şarkı ve dans gösterileriyle eğlence alanı olarak düzenlenmiştir.