Bangkok (Tailandia) – 31 de mayo de 2019 (travelindex.com) – El Amazing Thai Taste Festival 2019 se centra este año en la sostenibilidad y pide a los participantes que traigan sus propios recipientes para comida y bebida para recibir descuentos en todos los puestos participantes del 7 al 9 de junio, de 11:00 a 20:00 horas, en Siam Square, Bangkok.

Los amantes de la buena mesa que se preocupan por la salud también apreciarán la zona orgánica del evento. Allí se ofrecen platos orgánicos preparados y talleres de cocina impartidos por reconocidas granjas y comunidades orgánicas, ya que el evento se centra cada vez más en la sostenibilidad.

La Sra. Sujitra Jongchansitto, Vicegobernadora de la Autoridad de Turismo de Tailandia (TAT) para Productos Turísticos y Negocios, dijo que la TAT continúa mostrando la gastronomía tailandesa y las diversas experiencias turísticas asociadas con ella para animar a los amantes de la comida que disfrutan de los viajes a probar la cocina original en su provincia de origen.

El tema de este año, "El paraíso gastronómico de Tailandia", presenta 120 exquisiteces de todas las partes del reino en siete zonas principales.

Hay cuatro secciones dedicadas a restaurantes famosos y únicos, así como a puestos de comida callejera especialmente populares entre los tailandeses. Estas secciones incluyen "Comida de moda", "Guía Michelin", "Comida callejera" y "Cocina local". La mayoría son tan populares que los amantes de la gastronomía hacen cola para probar las numerosas delicias que se ofrecen.

Entre los restaurantes y puestos de comida representados en el festival se encuentran Jok's Kitchen (también conocido como Jok Toh Diew o Jok's One Table) de Yaowarat en Bangkok, el Methavalai Sorndaeng, galardonado con una estrella Michelin, Pa Tong Go Saveoy (Chinatown), Chookiat Congee (famoso por su congee de foie gras), Betong Chicken Rice de Charoen y Go Auan de Hat Yai.

También hay una zona dedicada a clases de cocina donde se ofrecen talleres con celebridades, incluyendo clases sobre té tailandés con leche, helado y el postre tailandés Luk Chup.

La zona central del escenario es el área de entretenimiento, donde se ofrecen actuaciones continuas de canto y baile a cargo de estrellas del pop tailandés, músicos y grupos locales.