Бангкок (Таиланд) – 31 мая 2019 г. (travelindex.com) – Фестиваль Amazing Thai Taste Festival 2019 в этом году уделяет особое внимание вопросам устойчивого развития и просит участников приносить с собой собственную тару для еды и напитков, чтобы получить скидки во всех участвующих киосках с 7 по 9 июня с 11:00 до 20:00 на площади Сиам в Бангкоке.

Гурманы, заботящиеся о своем здоровье, также оценят органическую зону мероприятия. Там предлагаются готовые органические блюда и кулинарные мастер-классы, проводимые известными органическими фермами и сообществами, поскольку мероприятие все больше фокусируется на принципах устойчивого развития.

Заместитель управляющего Управления по туризму Таиланда (TAT) по туристическим продуктам и бизнесу, г-жа Суджитра Джонгчанситто, заявила, что TAT продолжает демонстрировать тайскую гастрономию и множество различных туристических возможностей, связанных с ней, чтобы побудить любителей путешествий и гастрономии попробовать оригинальную кухню своей родной провинции.

Тема этого года — «Таиландский кулинарный рай» — представляет 120 деликатесов со всего королевства в семи основных зонах.

Здесь четыре раздела, посвященные известным и уникальным ресторанам, а также уличным киоскам с едой, особенно популярным среди тайцев. Разделы включают «Модная еда», «Гид Мишлен», «Уличная еда» и «Местная кухня». Большинство из них настолько популярны, что гурманы выстраиваются в очередь, чтобы попробовать многочисленные деликатесы.

Среди ресторанов и киосков с едой, представленных на фестивале, можно отметить Jok's Kitchen (также известный как Jok Toh Diew или Jok's One Table) из бангкокского района Яоварат, ресторан Methavalai Sorndaeng, отмеченный звездой Мишлен, Pa Tong Go Saveoy (Чайнатаун), Chookiat Congee (известный своей кашей с фуа-гра), Charoen's Betong Chicken Rice и Go Auan из Хатъяя.

Также имеется специальная зона для кулинарных мастер-классов, где проводятся занятия со знаменитостями, в том числе по приготовлению тайского чая с молоком, мороженого и тайского десерта Лук Чуп.

Центральная часть сцены — это развлекательная зона, где непрерывно проходят певческие и танцевальные выступления тайских поп-звезд, музыкантов и местных групп.