客座部落客卡門詹納探索了蘇梅島的美食和浪漫景點。

夜幕降臨，預示著熱帶風暴即將到來，棕櫚樹在狂暴的天氣面前俯首稱臣。平靜的天空被即將到來的季風打破，暴雨如注，橫掃蘇梅島瑪納泰酒店的Waterline餐廳。人們紛紛尋找避雨之處，服務生們則忙著為即將到來的暴雨做準備。

在海裡消暑的方式有很多，例如風景絕美的水晶灣，這裡海水清澈見底，美得令人窒息。您可以和許多穿著比基尼的迷人女性一起漫步到海濱的岩鹽餐廳，品嚐各種新鮮美味的菜餚。位於島嶼西北角大佛附近的曾蒙海灘深受時尚人士的喜愛，而波普海灘柔軟的沙灘則能讓您的小腿得到充分的鍛煉，之後您可以盡情放鬆，再前往附近的漁人灣暢遊一番。

忘掉喧鬧的滿月派對吧，來探索帕岸島寧靜祥和、近乎與世隔絕的海灘，只需20分鐘的渡輪航程即可抵達。從渡輪碼頭出發，您可以搭乘計程車，或是拿張地圖租船或自行車，按照自己的步調探索這座島嶼。有兩個海灘尤其值得一去：位於偏遠北部的瓶子海灘（Bottle Beach）擁有粉白色的海水和碧綠的海水。若您有時間和興致，不妨攀登陡峭的小路，欣賞令人嘆為觀止的美景—絕對是拍照發Instagram的絕佳地點。從瓶子海灘出發，您可以步行或搭乘長尾船前往通奈潘海灘（Thong Nai Pan Beach）。那裡有兩個宛如天堂般的沙灘海灣，每個海灣都有迷人的餐廳。眾多臨水而建的小屋邀您在此流連忘返－而這正是它的魅力所在，因為您一定會捨不得離開。帕岸島之旅絕對不容錯過：不妨前往氛圍獨特的L'Alcove餐廳品嚐正宗的巴黎美食，再到附近的有機巧克力屋（Organic Chocolate House，又名Naked Chocolate Café）享用美味的甜點。我猜你一定想知道為什麼。

Safari Boats 提供前往帕岸島、南園島（被譽為群島中最美麗的島嶼）和安通海洋公園的旅遊和私人包船服務。安通海洋公園由 42 個島嶼組成，其中包括因其形狀酷似大猩猩而得名的猴島，儘管島上並沒有猴子居住。您可以浮潛觀賞成群的海鱸魚和領航魚，徒步前往翡翠湖，體驗海上皮划艇，並在壯觀的岩層間暢遊。

回到大陸後，是時候在Island Organics烹飪學校開啟一段新的旅程，品嚐泰式炒河粉、綠咖哩雞和青木瓜沙拉等美食，留下美好的回憶了。即使你不是美食家，也值得花時間與學校的主人——著名攝影師卡梅倫·漢森和他迷人的妻子拉特相處，並參觀他們鬱鬱蔥蔥的花園。他們曾將一片荒地改造成瞭如今的模樣，令人印象深刻。

回到我們在Waterline餐廳那頓令人難忘的晚餐。主廚Roberto Bellitti從他的義大利血統和偶然發現的海岸食材中汲取靈感，打造了一份充滿想像力的菜單。例如，「Liquid Underwood」這道菜，以蘑菇香草湯和馬斯卡彭起司為特色，讓人聯想到潮落的景象；而「Sweet and Salty」則以河蝦、魷魚、芒果和椰子莎莎醬為特色。每一道菜不僅令人驚艷，更是獨一無二的創意之作。

日光將餐廳裝飾成休閒場所，營造出海灘俱樂部的氛圍。飯店前碼頭上的木船在綠光的襯托下閃閃發光，吸引章魚前來覓食。瑪納泰酒店總經理娜塔莉·卡莫瓦塔納松通(Natalie Kamolwattanasoontorn)對蘇梅島的獨特魅力讚不絕口：「它是泰國第三大島，對我而言，這裡充滿昔日風情，擁有浪漫幽靜的海灘和精緻的別墅，完美契合我們客人的需求。而且，由於島嶼面積適中，無論身處何處，都能欣賞到壯麗的海景。」瑪納泰酒店也承了蘇梅島的唯一殖民地酒店，是唯一一座殖民地酒店的海景。」瑪納泰酒店也承承了蘇梅島的唯一一家。如果葛拉漢‧格林(Graham Greene)還活著，我很容易想像他會在這裡創作一部小說，就像他在河內大都會酒店(Metropole Hotel)創作《安靜的美國人》(The Quiet American)一樣。這些套房於 2015 年 7 月才開業，以柔和的藍色和綠色裝飾，配有四柱床和木鑲板——家具豪華，空間寬敞。

Manathai酒店位於拉邁區，這裡以法國僑民社區而聞名。附近有幾家法國麵包店和一家起司店，是享受愜意海灘野餐的理想之選。或者，您也可以前往Villa Chocolat咖啡館，品嚐咖啡和手工巧克力，同時欣賞店內芭蕾舞學校的演奏和翩翩起舞。

這座島嶼以其原始純淨的自然環境而自豪，因此吸引著許多重視健康和諧生活方式的情侶。叢林俱樂部 (Jungle Club)、壁虎酒吧 (Gecko Bar) 和瓊藝術咖啡館 (June's Art Café) 擁有令人嘆為觀止的美景，這些都提供新鮮的有機美食。維卡薩 (Vikasa) 和瑜珈花園 (Yoga Garden) 也值得一去，它們為喜歡更靈活瑜珈方式的人提供瑜珈課程。眾多水療中心提供放鬆身心的機會，位於瑪納泰 (Manathai) 附近的羅望子溫泉 (Tamarind Springs)（其水療中心於 2016 年 10 月開業）在鬱鬱蔥蔥的植被中提供令人心曠神怡的護理服務。

卡門詹納入住的是蘇梅島瑪納泰飯店（www.manathai.com/samui）。價格約每晚100澳元起。更多關於蘇梅島的信息，請訪問www.kohsamui-tourism.com。

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