客座博主卡门·詹纳探索了苏梅岛的美食和浪漫景点。

夜幕降临，预示着热带风暴即将到来，棕榈树在狂暴的天气面前俯首称臣。平静的天空被即将到来的季风打破，暴雨如注，横扫苏梅岛玛纳泰酒店的Waterline餐厅。人们纷纷寻找避雨之处，服务员们则忙着为即将到来的暴雨做准备。

在海里消暑的方式有很多，比如风景绝美的水晶湾，这里海水清澈见底，美得令人窒息。您可以和众多身着比基尼的迷人女性一起漫步到海滨的岩盐餐厅，品尝各种新鲜美味的菜肴。位于岛屿西北角大佛附近的曾蒙海滩深受时尚人士的喜爱，而波普海滩柔软的沙滩则能让您的小腿得到充分的锻炼，之后您可以尽情放松，再前往附近的渔人湾畅游一番。

忘掉喧闹的满月派对吧，来探索帕岸岛宁静祥和、近乎与世隔绝的海滩，只需20分钟的渡轮航程即可抵达。从渡轮码头出发，您可以搭乘出租车，或者拿张地图租条船或自行车，按照自己的节奏探索这座岛屿。有两个海滩尤其值得一去：位于偏远北部的瓶子海滩（Bottle Beach）拥有粉白色的海水和碧绿的海水。如果您有时间和兴致，不妨攀登陡峭的小路，欣赏令人叹为观止的美景——绝对是拍照发Instagram的绝佳地点。从瓶子海滩出发，您可以步行或乘坐长尾船前往通奈潘海滩（Thong Nai Pan Beach）。那里有两个宛如天堂般的沙滩海湾，每个海湾都设有迷人的餐厅。众多临水而建的小屋邀您在此流连忘返——而这正是它的魅力所在，因为您一定会舍不得离开。帕岸岛之旅绝对不容错过：不妨前往氛围独特的L'Alcove餐厅品尝正宗的巴黎美食，再到附近的有机巧克力屋（Organic Chocolate House，又名Naked Chocolate Café）享用美味的甜点。我猜你一定想知道为什么。

Safari Boats 提供前往帕岸岛、南园岛（被誉为群岛中最美丽的岛屿）和安通海洋公园的旅游和私人包船服务。安通海洋公园由 42 个岛屿组成，其中包括因其形状酷似大猩猩而得名的猴岛，尽管岛上并没有猴子居住。您可以浮潜观赏成群的海鲈鱼和领航鱼，徒步前往翡翠湖，体验海上皮划艇，并在壮观的岩层间畅游。

回到大陆后，是时候在Island Organics烹饪学校开启一段新的旅程，品尝泰式炒河粉、绿咖喱鸡和青木瓜沙拉等美食，留下美好的回忆了。即使你不是美食家，也值得花时间与学校的主人——著名摄影师卡梅伦·汉森和他迷人的妻子拉特相处，并参观他们郁郁葱葱的花园。他们曾将一片荒地改造成了如今的模样，令人印象深刻。

回到我们在Waterline餐厅那顿令人难忘的晚餐。主厨Roberto Bellitti从他的意大利血统和偶然发现的海岸食材中汲取灵感，打造了一份充满想象力的菜单。例如，“Liquid Underwood”这道菜，以蘑菇香草汤和马斯卡彭奶酪为特色，让人联想起潮落的景象；而“Sweet and Salty”则以河虾、鱿鱼、芒果和椰子莎莎酱为特色。每一道菜不仅令人惊艳，更是独一无二的创意之作。

日光将餐厅装点成一个休闲场所，营造出海滩俱乐部的氛围。酒店前码头上的木船在绿光的映衬下闪闪发光，吸引着章鱼前来觅食。玛纳泰酒店总经理娜塔莉·卡莫瓦塔纳松通(Natalie Kamolwattanasoontorn)对苏梅岛的独特魅力赞不绝口：“它是泰国第三大岛，对我而言，这里充满昔日风情，拥有浪漫幽静的海滩和精致的别墅，完美契合我们客人的需求。而且，由于岛屿面积适中，无论身处何处，都能欣赏到壮丽的海景。”玛纳泰酒店也秉承了苏梅岛的独特气质，是岛上唯一一家殖民地风格的酒店。如果格雷厄姆·格林(Graham Greene)还活着，我很容易想象他会在这里创作一部小说，就像他在河内大都会酒店(Metropole Hotel)创作《安静的美国人》(The Quiet American)一样。这些套房于 2015 年 7 月才开业，以柔和的蓝色和绿色装饰，配有四柱床和木镶板——家具豪华，空间宽敞。

Manathai酒店位于拉迈区，这里以法国侨民社区而闻名。附近有几家法式面包店和一家奶酪店，是享受惬意海滩野餐的理想之选。或者，您也可以前往Villa Chocolat咖啡馆，品尝咖啡和手工巧克力，同时欣赏店内芭蕾舞学校的演奏和翩翩起舞。

这座岛屿以其原始纯净的自然环境而自豪，因此吸引着众多重视健康和谐生活方式的情侣。丛林俱乐部 (Jungle Club)、壁虎酒吧 (Gecko Bar) 和琼艺术咖啡馆 (June's Art Café) 拥有令人叹为观止的美景，这些场所都提供新鲜的有机美食。维卡萨 (Vikasa) 和瑜伽花园 (Yoga Garden) 也值得一去，它们为喜欢更灵活瑜伽方式的人士提供瑜伽课程。众多水疗中心提供放松身心的机会，位于玛纳泰 (Manathai) 附近的罗望子温泉 (Tamarind Springs)（其水疗中心于 2016 年 10 月开业）在郁郁葱葱的植被中提供令人心旷神怡的护理服务。

卡门·詹纳入住的是苏梅岛玛纳泰酒店（www.manathai.com/samui）。价格约为每晚100澳元起。更多关于苏梅岛的信息，请访问www.kohsamui-tourism.com。

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