泰國普吉島，2023年11月1日 / TRAVELINDEX / 繼L'Arôme By The Sea餐廳在普吉島高級餐飲界取得成功之後，我們，法國L'Arôme集團，欣然推出一家現代法式全日制餐廳，坐落於一棟四層建築內，可飽覽藍樹潟湖的壯麗景色。餐廳由主廚Julien Burbaud掌勺，將於2023年11月15日盛大開幕。

曾師從喬爾·盧布松、雅尼克·阿萊諾和阿蘭·帕薩爾等法國烹飪大師的朱利安·布爾博，如今在藍樹酒店的L'Arôme餐廳為您呈現他創新而精準的現代法式料理。朱利安曾參加法國頂級主廚大賽第三季，此前曾擔任法國拉羅姆集團旗下另一家米其林星級餐廳－巴黎芳芳餐廳的主廚。我們誠摯邀請您蒞臨藍樹酒店的L'Arôme餐廳，體驗朱利安主廚充滿活力與熱情的烹飪之旅。

這家餐廳綜合大樓俯瞰藍樹潟湖，將三種不同的餐飲理念融合在同一屋簷下：

一樓餐廳每日上午 10 點至晚上 10 點營業，供應輕鬆而精緻的菜餚。菜單亮點包括配上墨西哥辣椒貝亞恩醬的龍蝦塔可和來自澳洲 Ranger's Valley 的戰斧牛排。客人還可以品嚐柴火烤爐新鮮出爐的披薩，或選擇用新鮮捕撈的魚類製成的刺身。

一樓的高級餐廳由主廚 Julien 掌勺，為您奉上現代創新的法式佳餚。賓客可選擇單點菜單，品嚐以創新手法烹調的精選進口及本地食材；亦可選擇探索菜單。菜單亮點包括羅西尼鴨，選用羅勇鴨，內餡為法國鵝肝，佐以香料胡蘿蔔；以及普吉島龍蝦，以龍蝦餛飩包裹，並配以香茅龍蝦濃湯。

Canopy – 私人俱樂部位於藍樹酒店 L'Arôme 餐廳的二樓和三樓，是專為成人打造的專屬區域。這裡被設計成一片寧靜放鬆的綠洲，賓客可以一邊品嚐雞尾酒，一邊欣賞落日餘暉。

可透過電話 +6682-951-8455 或社交媒體 @laromeatbluetree 預訂。

法國香氛集團（France L'Arôme Group）於2014年在法國高級料理首都巴黎創立。自從在中國南京開設首家餐廳以來，這家年輕的集團一直致力於在全球最具異國情調和活力的目的地經營餐廳。目前，集團在法國、中國和泰國擁有九家知名餐廳。集團的成功源自於其培養年輕人才的理念。在富有遠見的管理團隊的指導下，這群充滿活力的國際人才在合作開發、實施和提供高品質、多樣化且獨具創意的菜餚方面發揮著核心作用。