Phuket, Tayland, 1 Kasım 2023 / TRAVELINDEX / Phuket'in seçkin yemek mekanları arasında L'Arôme By The Sea'nin başarısının ardından, Fransa L'Arôme Grubu olarak, nefes kesen Mavi Ağaç Lagünü manzarasına sahip dört katlı bir binada modern bir Fransız tarzı, tüm gün hizmet veren bir restoranı sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Şef Julien Burbaud'un yönetimindeki restoran, 15 Kasım 2023'te açılacak.

Daha önce Joël Robuchon, Yannick Alleno ve Alain Passard gibi Fransız mutfağının ustalarından eğitim alan Şef Julien Burbaud, yenilikçi ve incelikli modern Fransız mutfağını Blue Tree'deki L'Arôme'da sunuyor. Julien, Top Chef France'ın üçüncü sezonuna katıldı ve daha önce Fransa Larome Grubu'nun Michelin yıldızlı bir diğer restoranı olan Fanfan Paris'in baş şefiydi. Sizleri Blue Tree'deki L'Arôme'u ziyaret etmeye ve Şef Julien'in canlı ve dinamik mutfak yolculuğunu deneyimlemeye davet ediyoruz.

Mavi Ağaç Lagünü'ne bakan restoran kompleksi, üç farklı konsepti tek çatı altında birleştirecek:

Zemin kattaki restoran her gün sabah 10:00'dan akşam 22:00'ye kadar açıktır ve rahat ama sofistike bir mutfak sunmaktadır. Menünün öne çıkan lezzetleri arasında chipotle béarnaise soslu ıstakoz taco ve Avustralya'nın Ranger's Valley bölgesinden gelen tomahawk bifteği yer almaktadır. Konuklar ayrıca odun fırınında pişirilmiş pizzanın veya taze yakalanmış balıklardan yapılan sashimi'nin tadını çıkarabilirler.

Birinci katta yer alan Fine Dining'de Şef Julien, modern ve yenilikçi Fransız mutfağı sunmaktadır. Konuklar, yenilikçi yöntemlerle hazırlanan çok çeşitli ithal ve bölgesel ürünlerden oluşan alakart yemekler veya Keşif Menümüz arasından seçim yapabilirler. Menünün öne çıkan lezzetleri arasında, Rayong ördeğinin Fransız kaz ciğeriyle doldurulup baharatlı havuçla servis edildiği Ördek Rossini ve ravioli içinde sunulan ve limon otlu ıstakoz çorbasıyla tamamlanan Phuket Istakozu yer almaktadır.

L'Arôme at Blue Tree'nin ikinci ve üçüncü katlarında yer alan The Canopy – Private Club, yalnızca yetişkinlere özel bir alandır. Konukların ufukta batan güneşi izlerken kokteyllerinin tadını çıkarabileceği, huzur ve rahatlama vahası olarak tasarlanmıştır.

Rezervasyonlar +6682-951-8455 numaralı telefondan veya @laromeatbluetree sosyal medya hesabından yapılabilir.

Fransa merkezli L'Arôme Grubu, 2014 yılında Fransız yüksek mutfağının kalbi Paris'te kuruldu. Çin'in Nanjing şehrinde ilk restoranını açtığından beri, genç grup dünyanın en egzotik ve dinamik destinasyonlarında restoran işletmeye odaklandı. Şu anda grup, Fransa, Çin ve Tayland'da dokuz ünlü restoran işletiyor. Grubun başarısı, genç yetenekleri yetiştirme felsefesine dayanıyor. Bu ilham verici uluslararası yetenek havuzu, ileri görüşlü bir yönetim ekibinin rehberliğinde, kalite, çeşitlilik ve özgünlüğün işbirliğine dayalı olarak geliştirilmesi, uygulanması ve sunulmasında merkezi bir rol oynuyor.