Phuket, Tailândia, 1 de novembro de 2023 / TRAVELINDEX / Após o sucesso do L'Arôme By The Sea no cenário gastronômico sofisticado de Phuket, nós, do Grupo France L'Arôme, temos o prazer de apresentar um moderno restaurante francês aberto o dia todo, em um prédio de quatro andares com vistas deslumbrantes para a Lagoa Blue Tree. O restaurante, sob a direção do Chef Julien Burbaud, será inaugurado em 15 de novembro de 2023.

O chef Julien Burbaud, que se formou com mestres da culinária francesa como Joël Robuchon, Yannick Alleno e Alain Passard, apresenta agora sua cozinha francesa moderna, inovadora e precisa, no L'Arôme at Blue Tree. Julien participou da terceira temporada do Top Chef France e foi chef principal do Fanfan Paris, outro restaurante com estrela Michelin do grupo France Larome. Convidamos você a visitar o L'Arôme at Blue Tree e vivenciar a vibrante e dinâmica jornada culinária do chef Julien.

Com vista para a Lagoa Blue Tree, o complexo de restaurantes reunirá três conceitos diferentes sob o mesmo teto:

O restaurante no térreo está aberto diariamente das 10h às 22h e serve uma culinária sofisticada e descontraída. Entre os destaques do cardápio estão o taco de lagosta com molho béarnaise de chipotle e o bife tomahawk do Ranger's Valley, na Austrália. Os clientes também podem saborear pizzas direto do forno a lenha ou escolher sashimi feito com peixe fresco.

No primeiro andar – Restaurante Sofisticado – o Chef Julien serve uma cozinha francesa moderna e inovadora. Os clientes podem escolher entre pratos à la carte com uma ampla seleção de produtos importados e regionais preparados de forma inovadora, ou o nosso Menu Degustação. Entre os destaques do menu estão o Pato Rossini, onde o pato de Rayong é recheado com foie gras francês e servido com cenouras temperadas, e a Lagosta de Phuket, servida em ravióli e acompanhada de um bisque de lagosta com capim-limão.

O Canopy – Private Club está localizado no segundo e terceiro andares do L'Arôme at Blue Tree e é uma área exclusiva para adultos. Foi concebido como um oásis de paz e relaxamento, onde os hóspedes podem desfrutar de um coquetel enquanto apreciam o pôr do sol no horizonte.

As reservas podem ser feitas por telefone através do número +6682-951-8455 ou pelas redes sociais em @laromeatbluetree.

O Grupo France L'Arôme foi fundado em 2014 em Paris, o coração da alta gastronomia francesa. Desde a abertura de seu primeiro restaurante em Nanjing, na China, o jovem grupo tem se concentrado em operar restaurantes em alguns dos destinos mais exóticos e dinâmicos do mundo. Atualmente, o grupo opera nove restaurantes renomados na França, China e Tailândia. O sucesso do grupo se baseia em sua filosofia de cultivar jovens talentos. Esse inspirador grupo de talentos internacionais é fundamental para o desenvolvimento colaborativo, a implementação e a oferta de qualidade, variedade e originalidade, sob a orientação de uma equipe de gestão visionária.