Phuket, Tajlandia, 1 listopada 2023 r. / TRAVELINDEX / Po sukcesie restauracji L'Arôme By The Sea w wykwintnej gastronomii Phuket, my, Grupa France L'Arôme, z przyjemnością prezentujemy nowoczesną, całodzienną restaurację francuską w czteropiętrowym budynku z zapierającym dech w piersiach widokiem na lagunę Blue Tree. Restauracja, pod kierownictwem szefa kuchni Juliena Burbauda, ​​zostanie otwarta 15 listopada 2023 r.

Szef kuchni Julien Burbaud, który wcześniej szkolił się pod okiem takich mistrzów kuchni francuskiej, jak Joël Robuchon, Yannick Alleno i Alain Passard, prezentuje teraz swoją innowacyjną i precyzyjną, nowoczesną kuchnię francuską w restauracji L'Arôme at Blue Tree. Julien brał udział w trzecim sezonie programu Top Chef France, a wcześniej był szefem kuchni Fanfan Paris, kolejnej restauracji wyróżnionej gwiazdką Michelin w Grupie France Larome. Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia restauracji L'Arôme at Blue Tree i przeżycia pełnej życia i dynamiki kulinarnej podróży szefa kuchni Juliena.

Kompleks restauracyjny z widokiem na lagunę Blue Tree Lagoon połączy pod jednym dachem trzy różne koncepcje:

Restauracja na parterze jest czynna codziennie od 10:00 do 22:00 i serwuje dania w swobodnej, a zarazem wyrafinowanej atmosferze. W menu królują taco z homarem w sosie bearnaise chipotle oraz stek tomahawk z Ranger's Valley w Australii. Goście mogą również delektować się pizzą prosto z pieca opalanego drewnem lub wybrać sashimi ze świeżo złowionych ryb.

Na pierwszym piętrze – w restauracji Fine Dining – szef kuchni Julien serwuje nowoczesną, innowacyjną kuchnię francuską. Goście mogą wybierać między daniami à la carte, oferującymi szeroki wybór importowanych i regionalnych produktów, przygotowywanych w innowacyjny sposób, a także naszym Menu Odkryć. Do głównych atrakcji menu należą: Duck Rossini, czyli kaczka Rayong faszerowana francuskim foie gras i podawana z pikantną marchewką, oraz Phuket Lobster, podawany w ravioli z kremem z homara z trawą cytrynową.

Canopy – Private Club znajduje się na drugim i trzecim piętrze hotelu L'Arôme at Blue Tree i jest ekskluzywną strefą tylko dla dorosłych. Został zaprojektowany jako oaza spokoju i relaksu, gdzie goście mogą delektować się koktajlem, podziwiając zachód słońca na horyzoncie.

Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod numerem +6682-951-8455 lub za pośrednictwem mediów społecznościowych: @laromeatbluetree.

Grupa France L'Arôme została założona w 2014 roku w Paryżu, sercu francuskiej haute cuisine. Od momentu otwarcia pierwszej restauracji w Nankinie w Chinach, młoda grupa koncentruje się na prowadzeniu restauracji w jednych z najbardziej egzotycznych i dynamicznych miejsc na świecie. Obecnie grupa prowadzi dziewięć renomowanych restauracji we Francji, Chinach i Tajlandii. Sukces grupy opiera się na filozofii wspierania młodych talentów. Ten inspirujący zespół międzynarodowych talentów jest kluczowy dla wspólnego rozwoju, wdrażania i oferowania wysokiej jakości, różnorodności i oryginalności, pod kierownictwem nowatorskiego zespołu zarządzającego.