泰國曼谷，2024 年 1 月 23 日 / TRAVELINDEX / 著名墨西哥廚師 Francisco “Paco” Ruano、廚師 Alonso Luna Zarate 和巴黎魚子醬之家 Kaviari 攜手合作，將於 2024 年 2 月 8 日星期四在曼谷瑪哈納空標準酒店的 Ojo 空餐標準酒店的獨家五道菜餐廳推出五子醬菜單。

位於巴黎市中心的卡維亞裡 (Kaviari) 是世界頂級魚子醬餐廳之一。這家家族企業秉承對伊朗野生魚子醬的珍視，只選來自世界各地的頂級魚子醬。晚宴以品嚐會拉開序幕，屆時，您可以品嚐到純正的魚子醬或搭配經典佐餐。隨後，主廚 Paco Ruano 和 Alonso von Ojo 將卡維亞裡珍貴的魚子醬融入墨西哥傳統風味，為您奉上五道精緻佳餚。每道菜均佐以阿誇帕納 (Aqua Panna) 或聖培露 (San Pellegrino) 礦泉水。

餐點以兩塊澳洲堅果撻開場，佐以煙燻奶油、魷魚莎莎醬、水晶魚子醬和旱金蓮；接著是墨西哥烤玉米餅配A4和牛韃靼、醃製雞油菌、貝裡魚子醬和辣椒柚子醋。接下來，賓客將品嚐到改良版的墨西哥街頭經典美食索佩餅，以藍鰭鮪魚、螞蟻卵、烤酪梨、奧西特拉魚子醬和墨西哥香草製成。最後是令人垂涎的玉米粽，內餡是斯特拉奇亞特拉奶酪、鮮奶油、紅莎莎醬和卡維亞裡餐廳特製的、源自白鱘的柔滑的特蘭斯蒙塔努斯魚子醬。烤大菱鮃配阿托萊達西醬、奧西特拉魚子醬和蒜花，為這道菜的鹹味部分畫上了圓滿的句號；而烤香蕉配奶油、棕櫚糖、鮮奶油和乾壓卡維亞里恩巴雷魚子醬，則為這道菜帶來了甜蜜的結尾。

Ojo X Caviari 晚宴將於2月8日晚上6點至11點在Ojo餐廳舉行。五道菜式套餐每位5,500泰銖++，包含Aqua Panna或San Pellegrino氣泡水佐餐，以及Ojo餐廳特製的珍珠母貝魚子醬湯匙。香檳佐餐需另行付費。

更多資訊請造訪 ojobangkok.com/happenings/。預訂請致電 +66 2 085 8888。

關於曼谷瑪哈納空標準酒店：曼谷的創新精神和獨特個性使這座泰國首都成為我們亞洲旗艦酒店——曼谷瑪哈納空標準酒店的理想之選。這家擁有155間客房的飯店坐落於曼谷最具代表性的建築之一，本身已成為地標建築。飯店客房面積從40平方公尺到寬敞的144平方公尺頂層套房不等，並設有露台泳池、健身中心和水療中心、會議室以及各式各樣的餐廳、酒吧和酒廊，無論白天黑夜，曼谷瑪哈納空標準飯店都能滿足每位旅客的需求。飯店設有飯店中心－Parlor，方便您辦理入住和退房手續、享用雞尾酒、工作或放鬆身心；風格多樣、充滿驚喜的茶室；供應經典美式牛排的The Standard Grill餐廳；全新精釀啤酒吧；屢獲殊榮的Double Standard中餐廳；以及擁有迷人氛圍和Mott 32精選葡萄酒單的酒廊。還有兩個非凡的高空美食體驗：從墨西哥頂級廚師之一經營的墨西哥風味餐廳 Ojo，到曼谷最高的露天屋頂酒吧 Sky Beach。

關於Standard International：Standard International是Standard Hotels的母公司。 Standard Hotels創立於1999年，以其前衛的設計、獨具慧眼的顧客群和獨特的風格而聞名。 Standard酒店最初在好萊塢創立，如今已在全球黃金地段擁有多家酒店，包括紐約、邁阿密、倫敦、馬爾地夫、華欣、伊維薩島Standard酒店及其亞洲旗艦店——曼谷Standard Mahanakhon酒店。里斯本、米蘭、墨爾本、新加坡、都柏林和布魯塞爾的Standard酒店正在籌建中。 Standard酒店的每個項目——無論是城市酒店、海濱度假村還是屋頂酒吧——都旨在打破常規，樹立全新的美學標準，並提供獨特的體驗。 Standard酒店獨特、充滿趣味的設計概念，以及對設計和服務細節的精益求精，使其在酒店、旅遊、餐飲和夜生活領域贏得了領先地位。 Standard International也持有Bunkhouse Group和Peri Hotels的多數股權。