泰國曼谷，2025年8月28日 / TRAVELINDEX / 曼谷首屈一指的意大利餐廳 Beccheria at The Wine Merchant 隆重推出全新零點菜單，融合國際風味、精湛烹飪技藝和世界級葡萄酒搭配。 Beccheria 近期憑藉其卓越的葡萄酒選擇榮獲《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜誌的認可，並將繼續以其非凡的用餐體驗和精選酒單豐富曼谷的餐飲文化。

煥新升級的菜單精選了一系列手工熟食和起司拼盤、魚子醬、新鮮海鮮、頂級肉類以及手工義大利麵。賓客可品嚐到各種特色菜餚，例如托斯卡納羽衣甘藍沙拉配卡普里喬·德·卡布拉山羊奶酪、瑞士瓦萊州PDO熱烤奶酪、馬爾泰利意麵配野生紅蝦和濃湯，或烤鴨配夏季甜菜根、歐防風泥、蘑菇和米歇爾·吉永醬汁。每道菜都選用頂級食材精心烹製，與餐廳豐富的酒單完美搭配。

本月特供菜色堪稱一場感官盛宴：法式薄餅配2007年份伊甘酒莊（Château d'Yquem）大瓶裝白葡萄酒－奢華甜美的收尾。另一款時令佳餚推薦：18個月陳釀的孔泰起司搭配汝拉產區布迪酒莊（Domaine Bourdy）的黃酒（Vin Jaune）。您將在此體驗到法國最著名的葡萄酒與起司搭配之一。

賓客亦可盡享貝切裡亞餐廳的午餐菜單，品嚐精選佳餚；或探索琳瑯滿目的杯裝葡萄酒，這些葡萄酒均採用科拉文（Coravin）保鮮技術，每月更換酒標，展示來自世界各地的新酒。葡萄酒愛好者還可以從「葡萄酒商」處以零售價購買任何瓶裝葡萄酒，無需支付任何加價——只需支付增值稅和服務費。

Beccheria餐廳擁有一支知識淵博的團隊，其中包括多位訓練有素的侍酒師，他們會為客人推薦完美的葡萄酒與美食搭配。餐廳位於曼谷商業區中心地帶的Park Silom酒店一層，將屢獲殊榮的葡萄酒、精緻的意大利美食和熱情周到的服務完美融合，營造出優雅而溫馨的用餐體驗。

營業時間：每日上午11:00至晚上11:00

Beccheria 餐廳位於 The Wine Merchant 飯店內，地址：曼谷中央商務區 Park Silom 購物中心一樓。預約方式：LINE 官方帳號 twm_silom；Instagram：@thewinemerchant_silom | @thewinemerchantbkk