Bangkok, Thailand, 28. August 2025 / TRAVELINDEX / Das Beccheria im The Wine Merchant, Bangkoks führendes italienisches Restaurant, präsentiert stolz seine neue À-la-carte-Karte, die internationale Aromen, raffinierte Kochtechniken und erstklassige Weinbegleitung vereint. Das Beccheria, das kürzlich vom Wine Spectator für seine herausragende Weinauswahl ausgezeichnet wurde, bereichert Bangkoks kulinarische Szene weiterhin mit einem außergewöhnlichen Speiseerlebnis und einer exzellenten Weinkarte.

Die überarbeitete Speisekarte bietet eine neue Auswahl an handwerklich hergestellten Wurst- und Käseplatten, Kaviar, frischen Meeresfrüchten, Premiumfleisch und hausgemachten Pastagerichten. Gäste können Spezialitäten wie toskanischen Grünkohlsalat mit Capricho de Cabra Ziegenkäse, warmes Schweizer Raclette du Valais g.U., Spaghetti Martelli mit wilden Carabineros-Garnelen und Bisquesauce oder gebratene Ente mit Sommerrüben, Pastinakenpüree, Champignons und Michel-Guillon-Sauce genießen. Jedes Gericht wird mit Zutaten höchster Qualität zubereitet und harmoniert perfekt mit der umfangreichen Weinkarte des Restaurants.

Diesen Monat erwartet Sie ein wahrer Genuss für die Sinne: Crêpes Suzette mit Château d'Yquem 2007 (Magnum) – ein luxuriöser, süßer Abschluss. Eine weitere saisonale Empfehlung: 18 Monate gereifter Comté-Käse mit Vin Jaune vom Weingut Domaine Bourdy aus dem Jura. Hier erleben Sie eine der renommiertesten Wein-Käse-Kombinationen Frankreichs.

Gäste können sich außerdem vom Mittagsmenü der Beccheria verwöhnen lassen, das eine Auswahl kulinarischer Highlights bietet, oder die große Auswahl an Weinen im Glas entdecken, die dank der Coravin-Konservierungstechnologie möglich ist – die Etiketten wechseln monatlich, um neue Weine aus aller Welt zu präsentieren. Weinliebhaber können zudem jede Flasche von „The Wine Merchant“ zum Einzelhandelspreis ohne Aufschlag öffnen – sie zahlen lediglich Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld.

Das sachkundige Team, darunter viele ausgebildete Sommeliers, berät die Gäste zu den perfekten Wein- und Speisenkombinationen. Das Beccheria befindet sich im Erdgeschoss des Park Silom, mitten im Geschäftsviertel von Bangkok, und vereint preisgekrönte Weine, raffinierte italienische Küche und herzliche Gastfreundschaft zu einem eleganten und zugleich einladenden Erlebnis.

Öffnungszeiten: Täglich, 11:00 – 23:00 Uhr

Beccheria im The Wine Merchant Standort: Park Silom, Erdgeschoss, Bangkok CBD Reservierungen: LINE official twm_silom Instagram: @thewinemerchant_silom | @thewinemerchantbkk