กรุงเทพฯ ประเทศไทย 28 สิงหาคม 2568 / TRAVELINDEX / ร้านอาหารอิตาเลียนชั้นนำของกรุงเทพฯ อย่าง Beccheria at The Wine Merchant ภูมิใจนำเสนอเมนูอาหารตามสั่งใหม่ล่าสุด ที่ผสมผสานรสชาติจากนานาชาติ เทคนิคการทำอาหารชั้นเลิศ และไวน์ระดับโลกที่คัดสรรมาอย่างลงตัว Beccheria เพิ่งได้รับการยกย่องจาก Wine Spectator ในด้านการคัดสรรไวน์ที่ยอดเยี่ยม และยังคงมุ่งมั่นที่จะยกระดับวงการอาหารของกรุงเทพฯ ด้วยประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือระดับและรายการไวน์ชั้นเลิศ

เมนูที่ปรับปรุงใหม่นี้ประกอบไปด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด ทั้งเนื้อรมควันและชีสคุณภาพเยี่ยม คาเวียร์ อาหารทะเลสดใหม่ เนื้อสัตว์ระดับพรีเมียม และพาสต้าทำมือ แขกทุกท่านสามารถลิ้มลองอาหารจานพิเศษ เช่น สลัดผักเคลทัสคานีกับชีสแพะคาปริโช เดอ คาบรา ชีสราเคล็ตต์ดูวาเลส์ PDO จากสวิตเซอร์แลนด์อุ่นๆ สปาเก็ตตี้มาร์เทลลีกับกุ้งคาราบิเนโรป่าและซอสบิสก์ หรือเป็ดย่างกับบีทรูทฤดูร้อน มันฝรั่งบด เห็ด และซอสมิเชล-กิยง อาหารทุกจานปรุงด้วยวัตถุดิบชั้นยอดและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรายการไวน์มากมายของร้านอาหาร

เมนูพิเศษประจำเดือนนี้คือการปรนนิบัติประสาทสัมผัสอย่างแท้จริง: เครปซูเซ็ตต์กับไวน์ Château d'Yquem 2007 (ขวดแม็กนัม) – ของหวานสุดหรูที่ปิดท้ายมื้ออาหารอย่างลงตัว อีกหนึ่งเมนูแนะนำประจำฤดูกาล: ชีส Comté บ่ม 18 เดือน กับไวน์ Vin Jaune จากไร่องุ่น Domaine Bourdy ในภูมิภาค Jura ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับการจับคู่ไวน์และชีสที่โด่งดังที่สุดแห่งหนึ่งของฝรั่งเศส

แขกทุกท่านยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารกลางวันของ Beccheria ซึ่งคัดสรรอาหารเลิศรสมากมาย หรือค้นพบไวน์หลากหลายชนิดที่เสิร์ฟเป็นแก้ว ซึ่งเป็นไปได้ด้วยเทคโนโลยีการถนอมอาหาร Coravin – โดยฉลากจะเปลี่ยนไปทุกเดือนเพื่อนำเสนอไวน์ใหม่ๆ จากทั่วโลก นอกจากนี้ ผู้รักไวน์ยังสามารถเปิดไวน์ขวดใดก็ได้จาก "The Wine Merchant" ในราคาขายปลีกโดยไม่มีการบวกราคาเพิ่ม – จ่ายเพียงภาษีมูลค่าเพิ่มและค่าบริการเท่านั้น

ทีมงานผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งรวมถึงซอมเมอลิเยร์ที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดี จะให้คำแนะนำแก่แขกเกี่ยวกับไวน์และอาหารที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ร้าน Beccheria ตั้งอยู่ชั้นล่างของ Park Silom ใจกลางย่านธุรกิจของกรุงเทพฯ ผสมผสานไวน์ที่ได้รับรางวัล อาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ และการบริการที่อบอุ่น เข้าด้วยกันเพื่อสร้างประสบการณ์ที่หรูหราแต่เป็นกันเอง

เวลาเปิดทำการ: ทุกวัน 11:00 น. – 23:00 น.

ร้าน Beccheria ที่ The Wine Merchant ที่ตั้ง: Park Silom ชั้นล่าง ย่านธุรกิจใจกลางเมืองกรุงเทพฯ สำรองที่นั่ง: LINE official twm_silom อินสตาแกรม: @thewinemerchant_silom | @thewinemerchantbkk