Bangkok, Tayland, 28 Ağustos 2025 / TRAVELINDEX / Bangkok'un önde gelen İtalyan restoranı Beccheria at The Wine Merchant, uluslararası lezzetleri, rafine mutfak tekniklerini ve dünya standartlarında şarap eşleştirmelerini bir araya getiren yeni alakart menüsünü gururla sunuyor. Son zamanlarda Wine Spectator tarafından olağanüstü şarap seçimiyle tanınan Beccheria, olağanüstü bir yemek deneyimi ve mükemmel bir şarap listesiyle Bangkok'un gastronomi sahnesini zenginleştirmeye devam ediyor.

Yenilenen menüde, el yapımı şarküteri ve peynir tabakları, havyar, taze deniz ürünleri, birinci sınıf etler ve el yapımı makarna yemeklerinden oluşan yeni bir seçki yer alıyor. Konuklar, Capricho de Cabra keçi peynirli Toskana lahana salatası, sıcak İsviçre Raclette du Valais PDO, yabani karabinero karidesli ve bisque soslu Martelli spagetti veya yaz pancarı, yaban havucu püresi, mantar ve Michel-Guillon soslu kızarmış ördek gibi özel lezzetlerin tadını çıkarabilirler. Her yemek en kaliteli malzemelerle hazırlanır ve restoranın zengin şarap listesini mükemmel bir şekilde tamamlar.

Bu ayın özel lezzeti, duyulara hitap eden gerçek bir şölen: Château d'Yquem 2007 (Magnum) eşliğinde Crêpes Suzette – lüks ve tatlı bir final. Bir diğer mevsimsel önerimiz: Jura bölgesindeki Domaine Bourdy şaraphanesinden Vin Jaune ile 18 ay olgunlaştırılmış Comté peyniri. Burada Fransa'nın en ünlü şarap ve peynir eşleşmelerinden birini deneyimleyeceksiniz.

Konuklar ayrıca, seçkin lezzetler sunan Beccheria öğle yemeği menüsünün tadını çıkarabilir veya Coravin koruma teknolojisi sayesinde mümkün kılınan geniş kadeh şarap yelpazesini keşfedebilirler – etiketler, dünyanın dört bir yanından yeni şarapları sergilemek için her ay değişmektedir. Şarap severler ayrıca "The Wine Merchant"tan herhangi bir şişeyi perakende fiyatından, kar marjı eklenmeden açabilirler – sadece KDV ve hizmet bedeli öderler.

Alanında uzman, deneyimli sommelierlerden oluşan ekip, konuklara mükemmel şarap ve yemek eşleştirmeleri konusunda tavsiyelerde bulunuyor. Bangkok'un iş merkezinin kalbinde, Park Silom'un zemin katında yer alan Beccheria, ödüllü şarapları, rafine İtalyan mutfağını ve sıcak misafirperverliği zarif ve davetkar bir deneyimde bir araya getiriyor.

Açılış saatleri: Her gün, 11:00 - 23:00

Beccheria at The Wine Merchant Konum: Park Silom, Zemin Kat, Bangkok CBD Rezervasyon: LINE resmi hesabı twm_silom Instagram: @thewinemerchant_silom | @thewinemerchantbkk