泰國曼谷，2024年12月3日 / TRAVELINDEX / 曼谷天景酒店欣然宣布任命德西·德·弗里斯 (Dessi De Vries) 主廚為新任行政總廚，開啟酒店餐飲卓越新篇章。德西主廚以其精湛的技藝和創新的烹飪概念而聞名，並於11月29日（星期五）在PRIME餐廳舉辦的專屬葡萄酒品鑑會上，展示了他的招牌菜餚。

優雅之夜：精選葡萄酒單。這場專屬盛宴充分展現了主廚德西的精湛技藝，精心打造的五道菜式選用頂級食材，並搭配精選佳釀。

當晚亮點：● 開胃小點：搭配無限暢飲 Brushtail Estate 氣泡酒的鰲蝦 ● 現場烹飪站：賓客在互動烹飪站探索與葡萄酒完美搭配的美味佳餚。

精選美食搭配：● 鰤魚：搭配克蘭斯威克湖畔夏多內葡萄酒 ● 伊比利亞豬肉：搭配特雷迪馬裡奧紅葡萄酒 ● 挪威三文魚：搭配馬塔維德家族珍藏長相思白葡萄酒 ● 巴巴里鴨：搭配特雷迪馬裡奧蒙特普爾恰諾迪布魯佐法定產區葡萄酒。賓客們受邀踏上一段美食之旅，每款搭配都經過精心設計，旨在凸顯菜餚的風味和口感，帶來和諧而難忘的味蕾體驗。

認識主廚德西：一位具有全球視野的烹飪大師。德西主廚來自荷蘭，擁有豐富的全球知名廚房經驗，包括米其林星級餐廳、皇室府邸和五星級豪華飯店。

他的職業生涯亮點包括：● 擔任荷蘭皇室行政總廚，負責為貴賓和皇室成員烹製佳餚。 ● 在 Auberge De Kieviet 和 Petrossian Paris 等知名餐廳磨練技藝。 ● 帶領烹飪團隊在馬爾地夫、越南和泰國等國際目的地掌勺，將傳統風味與現代烹飪技巧完美融合。德西主廚對創新的熱情和對不斷提升餐飲體驗的執著追求，必將為曼谷天景酒店重新定義餐飲體驗。

一個難忘的夜晚：酒單展現了主廚 Dessi 的烹飪概念，為曼谷 Skyview 酒店的未來發展奠定了基礎。

曼谷天景酒店開啟新篇章：“我們非常高興地歡迎德西主廚加入我們的團隊，”曼谷天景酒店總經理馬庫斯·赫塞表示，“他豐富的國際經驗和創新理念必將豐富我們的餐飲體驗。酒單的更新僅僅是一個充滿希望的開始。”

關於曼谷天景酒店：曼谷天景酒店是一家豪華酒店，坐落於曼谷充滿活力的EM區中心。飯店提供一流的住宿、精緻的餐飲和優雅的活動場地，旨在為商務和休閒旅客提供卓越的服務和難忘的體驗。