Bangkok, Thailandia, 3 dicembre 2024 / TRAVELINDEX / Lo Skyview Hotel Bangkok è lieto di annunciare la nomina dello Chef Dessi De Vries a nuovo Executive Chef, inaugurando una nuova era di eccellenza culinaria. Noto per la sua tecnica impeccabile e l'approccio innovativo alla cucina, lo Chef Dessi ha presentato le sue creazioni più rappresentative venerdì 29 novembre, nell'ambito di un esclusivo menu degustazione con abbinamento di vini presso il ristorante PRIME.

Una serata all'insegna dell'eleganza: la carta dei vini. Questo evento esclusivo ha messo in mostra la maestria dello chef Dessi attraverso un menu di cinque portate accuratamente elaborato, con ingredienti di prima qualità, abbinati a una squisita selezione di vini.

Momenti salienti della serata: ● Amuse-bouche: scampi serviti con spumante Brushtail Estate a volontà ● Postazioni di cucina dal vivo: gli ospiti hanno potuto scoprire delizie culinarie presso postazioni interattive, perfettamente abbinate al vino.

Abbinamenti gastronomici selezionati: ● Hamachi: abbinato a Cranswick Lakefield Chardonnay ● Maiale iberico: abbinato a Terre Di Mario Vino Rosso ● Salmone norvegese: abbinato a Mataverde Family Reserve Sauvignon Blanc ● Anatra berbera: abbinata a Terre Di Mario Montepulciano D'Abruzzo DOP. Gli ospiti sono stati invitati a un viaggio gastronomico in cui ogni abbinamento è stato attentamente studiato per esaltare i sapori e le consistenze dei piatti, offrendo un'esperienza culinaria armoniosa e indimenticabile.

Vi presentiamo lo Chef Dessi: un visionario della gastronomia internazionale. Originario dei Paesi Bassi, lo Chef Dessi vanta una ricca esperienza maturata nelle cucine più prestigiose del mondo, tra cui ristoranti stellati Michelin, residenze reali e hotel di lusso a cinque stelle.

Tra i momenti salienti della sua carriera si annoverano: ● Il ruolo di Executive Chef per la Famiglia Reale Olandese, dove ha preparato pasti per ospiti di alto profilo e membri della casa reale. ● L'affinamento della sua esperienza presso rinomati ristoranti come l'Auberge De Kieviet e il Petrossian Paris. ● La guida di team culinari in destinazioni internazionali come le Maldive, il Vietnam e la Thailandia, dove ha saputo coniugare sapori tradizionali con tecniche moderne. La passione dello Chef Dessi per l'innovazione e il suo impegno nell'evoluzione delle esperienze culinarie promettono di ridefinire l'offerta gastronomica dello Skyview Hotel Bangkok.

Una serata indimenticabile: la carta dei vini ha offerto uno sguardo intimo sulla visione culinaria dello chef Dessi, ponendo le basi per un futuro entusiasmante allo Skyview Hotel Bangkok.

Un nuovo capitolo per lo Skyview Hotel Bangkok: "Siamo lieti di dare il benvenuto allo Chef Dessi nel nostro team", ha dichiarato Markus Hesse, Direttore Generale dello Skyview Hotel Bangkok. "La sua esperienza internazionale e le sue idee innovative arricchiranno senza dubbio la nostra offerta culinaria. La carta dei vini è solo l'inizio di un percorso promettente."

Informazioni sullo Skyview Hotel Bangkok: Lo Skyview Hotel Bangkok è un hotel di lusso situato nel cuore del vivace quartiere EM di Bangkok. Offrendo sistemazioni di prima classe, un'eccellente ristorazione ed eleganti spazi per eventi, si propone di fornire a viaggiatori d'affari e di piacere un servizio eccezionale e un'esperienza indimenticabile.