曼谷(泰国)—2019年5月22日(travelindex.com)—为庆祝其在曼谷作为正宗泰式美食供应商36周年,传奇餐厅Spice Market推出了一系列令人印象深刻的美味佳肴。餐厅位于Parichart Court Atrium的热带花园中,为纪念这一里程碑,餐厅重新设计了菜单,并在其标志性的装饰中融入了精致的现代元素。
香料市场餐厅于1983年4月首次开业,与饭店同期开业。从一开始,餐厅就拥有了一群忠实的顾客,至今仍是饭店客人和当地居民喜爱的聚会场所。
多年来备受众多旅游和娱乐杂志赞誉的香料市场餐厅名副其实:餐厅以其充满市场氛围的装潢和美味辛辣的泰式菜肴令人印象深刻。柚木内饰、超大香料罐和泰式纺织品,无不展现着传统香料市场的色彩,而辣椒、香菜和青柠的浓郁香气则为来自泰国四大地区的菜肴增添了独特的风味。
为庆祝成立36周年,Spice Market餐厅焕然一新,以现代化的装潢重新亮相,同时保留了原有的氛围——色彩缤纷的Jim Thompson面料、大理石桌椅和优雅的木制家具,处处彰显著精致品味。新增的酒吧供应创意鸡尾酒和与菜肴完美搭配的泰国葡萄酒。此外,餐厅还提供来自世界各地的精选优质烈酒、啤酒和葡萄酒。
屡获殊荣的主厨Warinthorn Sumrithphon的菜肴以泰国各地经典泰式食谱为主,其中包括来自当地知名美食家ML Thor Kridakorn厨房的自制咖哩酱。 「香料市场」菜单选用主厨亲自挑选的当地优质食材,在保留经典风味的同时,以创新手法重新诠释,深受食客喜爱。餐厅使用正宗的泰式餐具,并采用最浓郁的泰式香料,Warinthorn的菜肴不仅美味可口,而且赏心悦目,绝对是Instagram上的吸睛之作。特色菜包括辣椒酱炸鸭、椰奶脆皮鲭鱼和绿咖哩炖牛肉。餐厅也提供包含特色菜的套餐。
香料市场位于曼谷安纳塔拉暹罗酒店一楼(BTS 轻轨 Ratchadamri 站)。营业时间为周一至周六午餐 11:30 至 14:30,周日早午餐 11:30 至 15:00,晚餐 18:00 至 22:30。
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