Bangkok (Tayland) – 22 Mayıs 2019 (travelindex.com) – Bangkok'ta otantik Tay mutfağının temsilcisi olarak 36. yılını kutlamak için efsanevi Spice Market restoranı, etkileyici bir lezzet seçkisi sundu. Parichart Court Atrium'un tropikal bahçesinde yer alan restoran, bu önemli dönüm noktasını yeniden tasarlanmış bir menü ve imza niteliğindeki dekoruna incelikli, modern dokunuşlarla kutladı.

Spice Market restoranı, otelin açılışıyla eş zamanlı olarak Nisan 1983'te kapılarını misafirlerine açtı. Başından beri sadık bir müşteri kitlesine sahip olan restoran, hem otel misafirleri hem de yerel halk için popüler bir buluşma yeri olmaya devam ediyor.

Yıllar boyunca sayısız seyahat ve eğlence dergisi tarafından övgüyle bahsedilen Baharat Pazarı, adının hakkını veriyor: Restoran, atmosferik, pazar esintili dekorasyonu ve lezzetli, baharatlı Tay yemekleriyle etkileyici bir izlenim bırakıyor. Tik ağacından yapılmış iç mekanlar, büyük baharat kavanozları ve Tay tekstilleri, geleneksel bir baharat pazarının renklerini yansıtırken, acı biber, kişniş ve kaffir misket limonu aromaları, krallığın dört bölgesinden gelen yemekleri daha da zenginleştiriyor.

Spice Market, 36. yıl dönümünü kutlamak için, orijinal ambiyansını koruyan modernize edilmiş bir iç mekanla karşımıza çıkıyor; bu mekanda renkli Jim Thompson kumaşları, mermer masalar ve zarif ahşap mobilyalar yer alıyor. Yeni eklenen bir özellik ise, yemeklerle mükemmel uyum sağlayan orijinal kokteyller ve Tay şarapları sunan bir bar konsepti. Buna ek olarak, dünyanın dört bir yanından seçkin içkiler, biralar ve şaraplardan oluşan geniş bir seçki de sunuluyor.

Ödüllü şef Warinthorn Sumrithphon'un mutfağı, ünlü yerel gurme ML Thor Kridakorn'un mutfağından ev yapımı köri macunları da dahil olmak üzere, ülkenin dört bir yanından klasik Tay tariflerine odaklanıyor. Şefin bizzat seçtiği en kaliteli bölgesel ürünlerle hazırlanan Baharat Pazarı menüsü, birçok kalbi kazanan lezzetlere sadık kalırken, onları yenilikçi şekillerde yeniden yorumluyor. Otantik sofra takımları ve en yoğun Tay baharatlarıyla Warinthorn'un Instagram'a layık yemekleri, lezzetli oldukları kadar görsel olarak da çarpıcı. Özel yemekler arasında acı biber reçelli kızarmış ördek, hindistan cevizi sütlü çıtır uskumru ve haşlanmış dana etli yeşil köri yer alıyor. Özel yemekler içeren set menüler de mevcuttur.

Baharat Pazarı, Anantara Siam Bangkok Oteli'nin 1. katında yer almaktadır (BTS istasyonu Ratchadamri). Pazartesiden cumartesiye öğle yemeği için 11:30 - 14:30 saatleri arasında, pazar günleri brunch için 11:30 - 15:00 saatleri arasında ve akşamları 18:00 - 22:30 saatleri arasında açıktır.

Rezervasyon ve daha fazla bilgi için lütfen +66 2126 8866 dahili 1232 numarayı arayın veya [email protected] adresine e-posta gönderin. Ayrıca siam-bangkok.anantara.com adresindeki web sitemizi de ziyaret edebilirsiniz.

Sorularınız için lütfen iletişime geçin: Nannadda Supakdhanasombat (App), Pazarlama İletişimi ve Halkla İlişkiler Direktörü, Tel.: +66 (0) 2126 8866 dahili 1515, E-posta: [email protected], Web sitesi: siam-bangkok.anantara.com