Bangkok (Thailand) – 22. Mai 2019 (travelindex.com) – Anlässlich seines 36-jährigen Bestehens als Anbieter authentischer thailändischer Küche in Bangkok präsentierte das legendäre Restaurant Spice Market eine beeindruckende Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten. Im tropischen Garten des Parichart Court Atriums gelegen, feierte das Restaurant diesen Meilenstein mit einer neu gestalteten Speisekarte und dezenten, modernen Akzenten in seiner charakteristischen Einrichtung.

Das Restaurant Spice Market öffnete erstmals im April 1983 seine Pforten für Gäste, zeitgleich mit der Hoteleröffnung. Von Anfang an erfreute sich das Restaurant einer treuen Stammkundschaft und ist bis heute ein beliebter Treffpunkt für Hotelgäste und Einheimische.

Das Spice Market, das im Laufe der Jahre von zahlreichen Reise- und Unterhaltungsmagazinen gelobt wurde, macht seinem Namen alle Ehre: Das Restaurant besticht durch sein stimmungsvolles, vom Markt inspiriertes Dekor und seine köstlichen, würzigen thailändischen Gerichte. Teakholzmöbel, übergroße Gewürzgefäße und thailändische Textilien spiegeln die Farben eines traditionellen Gewürzmarktes wider, während die intensiven Aromen von Chili, Koriander und Kaffernlimette die Gerichte aus allen vier Regionen des Königreichs verfeinern.

Anlässlich seines 36-jährigen Jubiläums präsentiert sich das Spice Market mit einem modernisierten Interieur, das das ursprüngliche Ambiente bewahrt – mit farbenfrohen Jim-Thompson-Stoffen, Marmortischen und eleganten Holzmöbeln. Neu ist die Bar, die originelle Cocktails und thailändische Weine serviert, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Ergänzt wird das Angebot durch eine große Auswahl an Premium-Spirituosen, Bieren und Weinen aus aller Welt.

Die Küche des preisgekrönten Küchenchefs Warinthorn Sumrithphon konzentriert sich auf klassische thailändische Rezepte aus dem ganzen Land, darunter hausgemachte Currypasten aus der Küche des bekannten lokalen Feinschmeckers ML Thor Kridakorn. Die Speisekarte des Spice Market, kreiert mit den besten regionalen Produkten, die der Küchenchef persönlich auswählt, bewahrt die Aromen, die so viele Herzen erobert haben, und interpretiert sie gleichzeitig auf innovative Weise neu. Mit authentischem Geschirr und den intensivsten thailändischen Gewürzen sind Warinthorns Gerichte, die sich perfekt für Instagram eignen, ebenso optisch beeindruckend wie köstlich. Zu den Spezialitäten gehören frittierte Ente mit Chili-Marmelade, knusprige Makrele mit Kokosmilch und grünes Curry mit geschmortem Rindfleisch. Menüs mit besonderen Gerichten sind ebenfalls erhältlich.

Der Gewürzmarkt befindet sich im ersten Stock des Anantara Siam Bangkok Hotels (BTS-Station Ratchadamri). Er ist montags bis samstags zum Mittagessen von 11:30 bis 14:30 Uhr, sonntags zum Brunch von 11:30 bis 15:00 Uhr und abends von 18:00 bis 22:30 Uhr geöffnet.

Für Reservierungen und weitere Informationen rufen Sie bitte +66 2126 8866 Durchwahl 1232 an oder senden Sie eine E-Mail an [email protected]. Sie können auch unsere Website unter siam-bangkok.anantara.com besuchen.

Für Anfragen wenden Sie sich bitte an: Nannadda Supakdhanasombat (App), Direktorin für Marketingkommunikation und Öffentlichkeitsarbeit, Tel.: +66 (0) 2126 8866 Durchwahl 1515, E-Mail: [email protected], Website: siam-bangkok.anantara.com