Bangkok (Thailandia) – 22 maggio 2019 (travelindex.com) – Per celebrare il suo 36° anniversario come punto di riferimento per l'autentica cucina thailandese a Bangkok, il leggendario ristorante Spice Market ha presentato un'impressionante selezione di delizie culinarie. Situato nel giardino tropicale dell'atrio del Parichart Court, il ristorante ha festeggiato questo traguardo con un menu rinnovato e tocchi moderni e raffinati al suo caratteristico arredamento.

Il ristorante Spice Market ha aperto i battenti per la prima volta nell'aprile del 1983, in concomitanza con l'inaugurazione dell'hotel. Fin da subito, il ristorante ha goduto di una clientela affezionata e rimane un popolare punto d'incontro sia per gli ospiti dell'hotel che per la gente del posto.

Lo Spice Market, elogiato negli anni da numerose riviste di viaggi e intrattenimento, è all'altezza del suo nome: il ristorante colpisce per l'atmosfera suggestiva, l'arredamento ispirato a un mercato tradizionale e i deliziosi piatti thailandesi speziati. Gli interni in teak, i grandi vasi di spezie e i tessuti thailandesi richiamano i colori di un mercato tradizionale, mentre gli intensi aromi di peperoncino, coriandolo e lime kaffir esaltano i piatti provenienti da tutte e quattro le regioni del regno.

Per celebrare il suo 36° anniversario, Spice Market si presenta con interni modernizzati che conservano l'atmosfera originale, caratterizzati da colorati tessuti Jim Thompson, tavoli in marmo ed eleganti mobili in legno. Una novità è il bar, che propone cocktail originali e vini thailandesi in perfetto abbinamento con i piatti. L'offerta è completata da una vasta selezione di liquori, birre e vini pregiati provenienti da tutto il mondo.

La cucina dello chef pluripremiato Warinthorn Sumrithphon si concentra sulle ricette classiche thailandesi provenienti da tutto il paese, incluse le paste di curry fatte in casa dalla cucina del rinomato esperto gastronomico locale ML Thor Kridakorn. Il menu dello Spice Market, creato con i migliori prodotti regionali selezionati personalmente dallo chef, rimane fedele ai sapori che hanno conquistato così tanti cuori, reinterpretandoli in modo innovativo. Con stoviglie autentiche e le spezie thailandesi più intense, i piatti di Warinthorn, perfetti per Instagram, sono tanto deliziosi quanto visivamente sbalorditivi. Tra le specialità si annoverano l'anatra fritta con marmellata di peperoncino, lo sgombro croccante con latte di cocco e il curry verde con manzo brasato. Sono disponibili anche menu fissi con piatti speciali.

Il Mercato delle Spezie si trova al primo piano dell'hotel Anantara Siam Bangkok (fermata BTS Ratchadamri). È aperto dal lunedì al sabato a pranzo dalle 11:30 alle 14:30, la domenica per il brunch dalle 11:30 alle 15:00 e la sera dalle 18:00 alle 22:30.

Per prenotazioni e ulteriori informazioni, si prega di chiamare il numero +66 2126 8866 interno 1232 o inviare un'e-mail all'indirizzo [email protected]. È inoltre possibile visitare il nostro sito web all'indirizzo siam-bangkok.anantara.com.

Per informazioni, si prega di contattare: Nannadda Supakdhanasombat (App), Direttore Marketing, Comunicazione e Relazioni Pubbliche, Tel.: +66 (0) 2126 8866 int. 1515, Email: [email protected], Sito web: siam-bangkok.anantara.com