泰国普吉岛，2025年8月4日 / TRAVELINDEX / 由TOP25 Restaurants和Tambu Phuket联合举办的“城市与岛屿”八道菜晚宴于2025年7月24日举行，汇集了泰国四位最负盛名的厨师，在屋顶举办了一场座无虚席的晚宴。在Tambu莫卧儿风格的帐篷宫殿下，烹饪明星Saurabh Sachdeva（Tambu）、Tammasak “Noi” Chootong（Suay）、Sujira “Aom” Pongmorn（Khaan）和Haikal Johari（Avant）将曼谷和普吉岛的顶级风味融合在一起，打造了一场独特的烹饪体验。

当晚活动以由客座调酒师John Villaneuva（来自Mr's B Bar & Table）精心调制的迎宾饮品拉开序幕，完美地奠定了当晚的基调。随后奉上的品尝菜单囊括了多道佳肴，包括主厨Saurabh的炭烤羊肉布拉配马塔尼亚辣椒；主厨Noi的安达曼蟹肉塔可配鲑鱼籽；以及主厨Aom每一道菜都展现了主厨鲜明的个人风格，赢得了美食家们的一致好评。

Tambu餐厅坐落于普吉岛芭东美憬阁酒店（Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery）令人叹为观止的车顶帐篷内，由名厨Saurabh Sachdeva以精湛的厨艺重新诠释了印度莫卧儿王朝的奢华风情。餐厅俯瞰安达曼海，四周环绕着郁郁葱葱的山脉，可为50位宾客提供独一无二的用餐体验。在这里，浓郁的北印度传统与现代炭火烹饪技法完美融合。每一道菜都选用上乘食材，并以明火精心烹制，讲述风味、传统与创新的故事。 Tambu餐厅荣登米其林指南，每日营业时间为下午6:00至晚上11:00，周末（周六、周日）延长营业时间为中午12:00至下午2:30。如需了解更多资讯或预订，请联络我们。

网址：www.tambuphuket.com

电子邮件：[email protected]

电话：+66 (0)95 834 7208

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