泰国曼谷，2025年2月21日 / TRAVELINDEX / 曼谷悦榕庄酒店欣然宣布「2025女性酒店业盛会」（Women in Hospitality 2025，简称WIH）即将回归。这场精彩的美食美酒盛将表扬调酒、烹饪艺术和服务领域的卓越成就。这项鼓舞人心的活动将于2025年3月1日至8日在饭店旗下各大知名餐厅和酒吧举行，届时将汇聚业内顶尖人才，共同展现他们的精湛技艺。

「酒店业女性」活动始于2019年，如今已成为与国际妇女节同期举办的年度盛事。该活动不仅是对这些杰出女性的致敬，更承载着崇高的意义：为「女性中途之家基金会」（Halfway Home for Women Foundation）筹款，该基金会是一家致力于帮助弱势女性的当地非营利组织。秉承社会责任，曼谷悦榕庄将活动收益的30%捐赠给基金会。

为期一周的庆祝活动将带来一系列精彩的沉浸式体验，首先在月亮酒吧举行一系列调酒师接管活动。宾客将品尝到由众多才华横溢的女性调酒师精心调制的鸡尾酒，其中包括来自庞蒂亚克的国际知名调酒师Jen Queen。 Jen Queen是一位社区和包容性的倡导者，她与人合伙在香港经营的酒吧已连续七年位列亚洲50佳酒吧之列。

除了主要表演者之外，还有来自曼谷悦榕庄 Vertigo TOO 的 Subunnga “Gwang” Churhorm、普吉岛悦榕庄 Tin Tapas Bar 的 Pimnapa “Ink” Plongkong、曼谷人气 Tiki Bar Tropic City 的 Natrucha “Plai” Satthaphon、以可持续发展为曼谷人气 Tiki Bar Tropic City 的 Natrucha “Plai” Satthaphon、以可持续发展为曼谷的环境创作场所以及在越南发展为核心的歌曲，Baste Julie Nguyen（她来自屡获殊荣的 Opium Bar）。

庆祝活动将于3月8日达到高潮，届时将在传奇的藏红花号游轮上举行备受期待的八道菜晚宴。当游轮缓缓驶过壮丽的湄南河时，宾客将享用由四位世界顶级女厨师精心打造的八道菜式。

– 尼雅蒂·拉奥（孟买 Ekaa 餐厅）——一位极具远见的烹饪大师，凭藉其融合全球视野的精湛技艺，彻底革新了印度美食界，并使其餐厅跻身亚洲50佳餐厅之列。 – 亚历山德拉·德尔·法韦罗（巴黎 Il Carpaccio 餐厅）——以其精致、注重风味、强调天然食材的烹饪理念而闻名，并因此荣获米其林星级餐厅称号。 – 米歇尔·吴（曼谷 MIA 餐厅）——最年轻的马来西亚米其林星级厨师，也是首位获得米其林星级的砂拉越人，以其大胆创新的菜肴而著称。 – 乔佩潘克拉特（曼谷悦榕庄 Apsara 餐厅）－一位精通传统泰式料理的烹饪大师，她将现代技法和摆盘方式重新诠释了泰式佳肴。

每道菜都搭配精心挑选的葡萄酒，保证为您带来难忘的美食体验。

参与一年中最令人期待的盛事之一——庆祝女性的才华、创造力和力量。加入我们，共同赞颂烹饪界女性的艺术才华和慈悲之心，同时为我们的社区做出宝贵贡献。

如需预订或谘询，请致电 02 679 1200

活动安排 – 3月1日，星期六 – Moon Bar携手Plai（Tropic City） – 3月3日，星期一 – Moon Bar携手Gwang（Vertigo TOO） – 3月4日，星期二 – Moon Bar Bak Moons（香港Pontiac） – 3月5日，星期三– 3月7日，星期五 – Moon Bar携手Julie Nguyen（Opium） – 3月8日，星期六 – 在藏红花号游轮上享用八手联弹晚宴，由Alessandra Del Favero（Il Carpaccio）、Michelle Goh（MIA）、Niyati Rao（Ekaa）和Chophet Plat（Apsaraet）呈现。

每位净价5900泰铢，包含八道菜的套餐，并佐以葡萄酒。藏红花号游轮于下午6:30从河城码头出发。