Bangkok, Tayland, 21 Şubat 2025 / TRAVELINDEX / Banyan Tree Bangkok, miksoloji, mutfak sanatları ve hizmet alanlarındaki mükemmelliği kutlayan olağanüstü bir yiyecek ve içecek etkinliği olan Women in Hospitality 2025'in (WIH) geri dönüşünü duyurmaktan mutluluk duyar. Bu ilham verici girişim, 1-8 Mart 2025 tarihleri ​​arasında otelin ünlü restoran ve barlarında gerçekleşecek ve sektörün en yetenekli isimlerinden bazılarını sergileyecektir.

2019 yılında başlatılan "Kadınlar ve Otelcilik" etkinliği, Uluslararası Kadınlar Günü ile aynı zamana denk gelen yıllık bir kutlama haline geldi. Bu olağanüstü kadınlara bir saygı duruşundan daha fazlası olan etkinlik, daha yüksek bir amaca hizmet ediyor: dezavantajlı kadınları destekleyen yerel bir kar amacı gütmeyen kuruluş olan Halfway Home for Women Vakfı için fon toplamak. Sosyal sorumluluk taahhüdünün bir parçası olarak, Banyan Tree Bangkok, etkinliğin gelirlerinin %30'unu vakfa bağışlıyor.

Bir hafta süren kutlama, Moon Bar'da barmenlerin barı devralmasıyla başlayan heyecan verici ve sürükleyici deneyimler programı sunuyor. Konuklar, uluslararası alanda tanınmış, topluluk ve kapsayıcılık savunucusu Pontiac'lı Jen Queen de dahil olmak üzere etkileyici bir kadın barmen kadrosunun ustalıkla hazırladığı kokteyllerin tadını çıkaracaklar. Queen'in Hong Kong'daki ortak sahibi olduğu barı, yedi yıl üst üste Asya'nın En İyi 50 Barı arasında yer alıyor.

Ana sanatçılara, Banyan Tree Bangkok'taki Vertigo TOO'dan Subunnga “Gwang” Churhorm, Banyan Tree Phuket'teki Tin Tapas Bar'dan Pimnapa “Ink” Plongkong, Bangkok'taki popüler Tiki Bar Tropic City'den Natrucha “Plai” Satthaphon, sürdürülebilirliğin kokteyl yaratımının merkezinde yer aldığı Wasteland'den Wachiraya “Bell” Banpot ve Vietnam doğumlu ve Bangkok'ta yaşayan, ödüllü Opium Bar'dan Julie Nguyen gibi yerel yetenekler de katılıyor.

Kutlamalar, 8 Mart'ta efsanevi Saffron Cruise gemisinde gerçekleşecek, büyük bir heyecanla beklenen sekiz yemekli akşam yemeğiyle doruğa ulaşacak. Gemi, görkemli Chao Phraya Nehri boyunca süzülürken, konuklar gastronomi dünyasının en tanınmış dört kadın şefi tarafından hazırlanan enfes sekiz yemeklik menünün tadını çıkaracaklar.

– Niyati Rao (Ekaa, Mumbai) – Küresel etkiler taşıyan uzmanlığıyla Hint gurme sahnesinde devrim yaratan ve restoranının Asya'nın En İyi 50 Restoranı listesinde yer almasını sağlayan bir mutfak vizyoneri. – Alessandra Del Favero (Il Carpaccio, Paris) – Doğal malzemeleri vurgulayan rafine, lezzet odaklı yaklaşımıyla tanınan ve restoranına Michelin yıldızı kazandıran bir şef. – Michelle Goh (MIA, Bangkok) – Michelin yıldızı alan en genç Malezyalı ve ilk Sarawaklı olan, cesur ve yaratıcı mutfak kreasyonlarıyla tanınan bir şef. – Chophet Panklat (Apsara, Banyan Tree Bangkok) – Geleneksel Tay mutfağının ustası, modern teknikler ve sunumla yeniden yorumlanmış yemekler sunuyor.

Her yemeğe, uzmanlar tarafından özenle seçilmiş şaraplar eşlik ederek unutulmaz bir gastronomi deneyimi garanti ediyor.

Yılın en çok beklenen etkinliklerinden birinin parçası olun – kadınların yeteneğini, yaratıcılığını ve güçlenmesini kutlayan bir etkinlik. Mutfak dünyasında kadınların sanatını ve şefkatini kutlarken, topluluğumuza değerli bir katkıda bulunmak için bize katılın.

Rezervasyon ve sorularınız için lütfen 02 679 1200 numaralı telefondan iletişime geçin.

Etkinlik Programı – 1 Mart Cumartesi – Plai ile Moon Bar Devralması (Tropic City) – 3 Mart Pazartesi – Gwang ile Moon Bar Devralması (Vertigo TOO) – 4 Mart Salı – Jen Queen ile Moon Bar Devralması (Pontiac, Hong Kong) – 5 Mart Çarşamba – Ink ile Moon Bar Devralması (Tin Tapas Bar, Phuket) – 6 Mart Perşembe – Bell ile Moon Bar Devralması (Wasteland) – 7 Mart Cuma – Julie Nguyen ile Moon Bar Devralması (Opium) – 8 Mart Cumartesi – Alessandra Del Favero (Il Carpaccio), Michelle Goh (MIA), Niyati Rao (Ekaa) ve Chophet Panklat (Apsara) ile Saffron Cruise'da 8-Hands Akşam Yemeği.

Şarap eşleştirmeleri dahil, kişi başı 5.900 THB net fiyatla 8 çeşit yemekten oluşan bir menü sunulmaktadır. Saffron Cruise gemisi, River City İskelesi'nden saat 18:30'da hareket etmektedir.