泰国曼谷，2025年9月30日 / TRAVELINDEX / 米其林星级法式餐厅Blue by Alain Ducasse携手Baan Tepa，推出独家“Blue by Alain Ducasse x Baan Tepa四手联弹晚宴”，为您带来全新的味觉体验。此次晚宴由两位世界级名厨联袂打造：Blue by Alain Ducasse行政主厨Evens Lopez（该餐厅已连续五年荣获米其林星级殊荣）和Baan Tepa主厨Tam Chudaree Debhakam（米其林二星泰式餐厅Baan Tepa的老板兼「2025亚洲最佳女厨师」）。他们将于2025年10月8日（星期三）在位于ICONSIAM一楼的Blue by Alain Ducasse餐厅联袂呈现一场别具匠心的晚宴，为宾客带来非凡的味觉盛宴。

「Blue by Alain Ducasse x Baan Tepa 四手联弹晚宴」由两位世界级名厨联袂打造，融合现代法式料理与泰式料理，并选用当地食材，呈现一场味蕾盛宴。宾客将享受一场充满风味与灵感的夜晚，品尝专为这场盛宴精心设计的六道式菜单。菜单着重展现谭主厨对当地食材的巧妙运用和泰式烹饪技艺的精湛，以及埃文斯主厨对法式烹饪技法的精准把控。最终，各种风味和谐交融，达到完美平衡。

秘鲁主厨埃文斯洛佩兹拥有丰富的国际经验，曾在义大利、美国、法国和伦敦的多家米其林二星和三星餐厅磨练技艺，其中包括摩纳哥的Le Louis XV – Alain Ducasse餐厅。之后，他担任了位于暹罗天地 (ICONSIAM) 的现代法式美食餐厅Blue by Alain Ducasse的主厨，该餐厅曾连续五年荣获米其林星级殊荣。洛佩兹以其创意十足的烹饪手法而著称，他将精湛的法式烹饪技巧与对当地食材的热爱完美融合。

才华洋溢的泰国主厨谭楚达丽‧德巴卡姆 (Tam Chudaree Debhakam) 被《亚洲50最佳餐厅》评为2025年亚洲最佳女主厨，她是米其林二星泰式美食餐厅Baan Tepa的老板。除了她备受赞誉的美味佳肴，她还非常注重永续发展和「从农场到餐桌」的理念，从全国各地的小农户那里挑选时令食材，并使用自家花园种植的香草。她的菜肴制作精良，注重每一个细节，展现了现代泰式料理的魅力，从色香味具佳到口感丰富，所有这一切都发生在一栋美丽古宅的温馨氛围中。

这两位世界级名厨的强强联手，必将成就一场美食盛宴，令所有饕客翘首以盼。六道菜套餐价格为9,900泰铢++，另加6杯佐餐葡萄酒需另付5,900泰铢++。

对「Blue by Alain Ducasse x Baan Tepa 四手联弹晚宴」这一非凡的美食之旅感兴趣的人，可以透过以下方式预订：bit.ly/427OCqB，发送电子邮件至 [email protected] 或致电 +66(0)6-5731-2346。

体验全新的味觉境界，并于 2025 年 10 月 8 日晚上 6 点开始享用这顿特别晚餐。