Bangkok, Tayland, 30 Mart 2026 / TRAVELINDEX / Mandarin Oriental, Bangkok, Dünya Pastacılık Şampiyonu Pastacı Masanori Hata'yı, sınırlı bir süreliğine Yazarlar Salonu'nda ağırlamaktan mutluluk duyar. Burada, kendine özgü sanatını ve lezzetlerin mükemmel dengesine olan incelikli duyarlılığını sergileyen bir ikindi çayı sunacak.

26 Mart - 25 Nisan 2026 tarihleri ​​arasında gerçekleşecek bu özel iş birliği, konuklara Şef Hata'nın pastacılık kreasyonlarını, çeşitli tuzlu yemekler, sıcak çörekler ve tatlılar eşliğinde deneyimleme fırsatı sunuyor. Disiplinli tekniği ve özenli yaklaşımıyla uluslararası alanda tanınan Şef Hata, kendine özgü tarzını Bangkok'un en popüler ikindi çayı mekanlarından birine taşıyor.

Deneyim, "Yüzen Ada"nın burbon vanilyalı dondurma ve deniz tuzu karameliyle servis edildiği bir sorbe ikramıyla başlar ve ardından gelen ikindi çayına nazik bir giriş niteliği taşır.

Ardından konuklar, tartar soslu Boston ıstakozu, patates ve ekşi kremalı dana pastırması, kereviz kalbi ve yumurta salatalı sarı köri ekmek sandviçi, yaban turpu ve salatalıklı füme somon ve siyah zeytinli Coronation tavuk salatası da dahil olmak üzere çeşitli çay sandviçlerinin tadını çıkarabilirler.

Öğleden sonra çayı, ev yapımı mevsim reçelleri ve Devonshire kaymağı, mascarpone peyniri veya tereyağı seçenekleriyle servis edilen sıcak, sade kuru üzümlü çöreklerle devam eder.

Şef Hata'nın pasta spesiyalleri arasında limonlu naneli turta, fındıklı sütlü çikolatalı kek, fıstıklı griotte kek, kayısı fıstıklı makaron, fındıklı pralinli karamelli petit beurre dulcey ve armut kompostosu ve yasemin kremasıyla hazırlanmış brioche rulosu yer alıyor.

Tarihi Yazarlar Salonu'nun atmosferinde gerçekleşen bu deneyim, Mandarin Oriental Bangkok'un konuk şeflerle uzun süredir devam eden ilişkisini ve otelin nesillerdir süregelen ikindi çayı geleneğini yansıtıyor. Mandarin Oriental Bangkok'un 150. yıldönümünü kutlamak amacıyla Baş Şef Masanori Hata ile yapılan iş birliği, otelin ünlü konuk şefleri ağırlama geleneğini sürdürüyor.

Öğleden sonra çayı kişi başı 1.980++ THB veya bir kadeh şampanya dahil kişi başı 2.680++ THB'dir.

Dünya şampiyonu pasta şefi Masanori Hata'nın hazırladığı ikindi çayı, 26 Mart - 25 Nisan 2026 tarihleri ​​arasında Bangkok'taki Mandarin Oriental'in Yazarlar Salonu'nda sunulacaktır.