กรุงเทพฯ ประเทศไทย 30 มีนาคม 2569 / TRAVELINDEX / โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ยินดีต้อนรับเชฟขนมหวานระดับโลก มาซาโนริ ฮาตะ ผู้ชนะการแข่งขัน Coupe du Monde de la Pâtisserie ในฐานะแขกรับเชิญพิเศษ ณ Authors' Lounge โดยเขาจะนำเสนอชุดน้ำชายามบ่ายที่แสดงให้เห็นถึงศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์และความรู้สึกที่ประณีตในการรังสรรค์รสชาติที่ลงตัว

ตั้งแต่วันที่ 26 มีนาคม ถึง 25 เมษายน 2569 ความร่วมมือพิเศษนี้เปิดโอกาสให้แขกทุกท่านได้สัมผัสกับฝีมือการสร้างสรรค์ขนมอบของเชฟฮาตะ ผ่านเมนูอาหารคาว ขนมสโคนอุ่นๆ และของหวานหลากหลายชนิด เชฟฮาตะ ผู้มีชื่อเสียงระดับนานาชาติในด้านเทคนิคที่พิถีพิถันและความใส่ใจในทุกรายละเอียด จะนำสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเขามาสู่หนึ่งในร้านน้ำชายามบ่ายยอดนิยมของกรุงเทพฯ

ประสบการณ์เริ่มต้นด้วยเมนูซอร์เบต์ โดยเสิร์ฟ "Floating Island" พร้อมไอศกรีมวานิลลาผสมเหล้าเบอร์เบินและคาราเมลเกลือทะเล ซึ่งเป็นการแนะนำอย่างนุ่มนวลก่อนเสิร์ฟชายามบ่ายในรอบต่อไป

หลังจากนั้น แขกสามารถเพลิดเพลินกับแซนด์วิชหลากหลายชนิด เช่น ล็อบสเตอร์บอสตันราดซอสทาร์ทาร์ เนื้อพาสตรามีกับมันฝรั่งและครีมเปรี้ยว แซนด์วิชขนมปังแกงกะหรี่สีเหลืองกับขึ้นฉ่ายและสลัดไข่ แซลมอนรมควันกับวาซาบิและแตงกวา และสลัดไก่ราดซอสโคโรเนชั่นกับมะกอกดำ

ชุดน้ำชายามบ่ายยังคงดำเนินต่อไปด้วยสโคนลูกเกดอุ่นๆ เสิร์ฟพร้อมแยมโฮมเมดตามฤดูกาล และเลือกได้ว่าจะทานคู่กับครีมข้นเดวอนเชียร์ มาสคาโปเน หรือเนย

เมนูขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของเชฟฮาตะ ได้แก่ เค้กเลมอนมินต์ เค้กช็อกโกแลตนมเฮเซลนัท เค้กพิสตาชิโอกรีออต มาการองแอปริคอตพิสตาชิโอ ขนมคาราเมลพราลีนเฮเซลนัทเปอตีต์เบอร์ดุลเซย์ และขนมปังบริยอชสอดไส้ลูกแพร์ตุ๋นและครีมมะลิ

ประสบการณ์นี้จัดขึ้นในบรรยากาศอันทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์ของ Authors' Lounge สะท้อนให้เห็นถึงความสัมพันธ์อันยาวนานของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ กับเชฟรับเชิญ และประเพณีการดื่มชายามบ่าย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์โรงแรมมาหลายชั่วอายุคน เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองครบรอบ 150 ปีของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ความร่วมมือกับเชฟใหญ่ มาซาโนริ ฮาตะ จึงเป็นการสานต่อประเพณีการต้อนรับเชฟรับเชิญชื่อดังของโรงแรมต่อไป

ชุดน้ำชายามบ่ายราคา 1,980++ บาทต่อท่าน หรือ 2,680++ บาทต่อท่าน หากรวมแชมเปญ 1 แก้ว

ชุดน้ำชายามบ่ายสุดพิเศษจากเชฟขนมหวานระดับโลก มาซาโนริ ฮาตะ จะจัดขึ้นที่ Authors' Lounge ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ตั้งแต่วันที่ 26 มีนาคม ถึง 25 เมษายน 2569