Bangkok (Tayland) – 16 Ocak 2020 (travelindex.com) – Supanniga Grubu, kavrulmuş tuz ve acı biberli yengeç yumurtası (Kua Prik Gluer) merkezli Supanniga tarzı yemeklerden oluşan bir seçki sunan Sood Kua adlı bir paket servis hizmetini duyurmaktan mutluluk duyar. Sood Kua ismi, hem "maksimum" hem de "kavrulmuş" anlamına gelen "Kua" kelimesinden türetilmiştir ve kavrulmuş malzemelerin zengin lezzetini mükemmel bir şekilde yansıtmaktadır.

Supanniga'nın özgün tarzına uygun olarak, Sood Kua, Tayland'ın doğusundaki Trad bölgesinde yaygın bir malzeme olan kavrulmuş tuz ve acı biber karışımı etrafında şekillenir. Yemekler, Khun Yai Somsri Chantra'nın tariflerinden esinlenilmiştir ve günümüzde restoranlarda nadiren bulunur.

Adına rağmen, Sood Kua'nın tuz ve acı biber karışımı hem Çin hem de bölgesel Tayland versiyonlarından farklıdır. Himalaya tuzu ve kuşgözü acı biberin sarımsak, limon ve bir tutam şekerle harmanlanmasıyla elde edilen eşsiz bir karışımdır. Bu karışım, seçtiğiniz bir protein kaynağıyla birlikte çok sıcak bir wok tavasında kavrulur.

Sood Kua dört farklı yemek sunuyor: yengeç yumurtası, doğranmış karides, doğranmış domuz eti ve bu dördünün birleşimi. Bunlar, Khon Kaen'in Muangpon bölgesindeki çiftçilerden temin edilen organik yasemin pirinciyle buharda pişirilmiş olarak veya isteğe bağlı olarak kızarmış veya haşlanmış ördek yumurtasıyla birlikte kızarmış pilav olarak servis ediliyor. Bu eşsiz, yemeye hazır yemek, Supanniga'nın karakterini mükemmel bir şekilde yansıtıyor.

Sood Kua menüsündeki dört yemek şunlardır:

– Yengeç yumurtası, geleneksel kızarmış pilav ile, isteğe bağlı olarak kavrulmuş tuz ve acı biber ile (185 Baht) – Kıyılmış karides, geleneksel kızarmış pilav ile, isteğe bağlı olarak kavrulmuş tuz ve acı biber ile (185 Baht) – Kıyma domuz eti, geleneksel kızarmış pilav ile, isteğe bağlı olarak kavrulmuş tuz ve acı biber ile (105 Baht) – Yengeç yumurtası, kıyılmış karides ve kıyma domuz eti karışımı, geleneksel kızarmış pilav ile, isteğe bağlı olarak kavrulmuş tuz ve acı biber ile (145 Baht) Fiyatlara kızarmış veya haşlanmış ördek yumurtası dahildir.

Bu lezzetli geleneksel yemekler, lezzeti ve sıcaklığı en iyi şekilde koruyan çevre dostu ambalajlarda doğrudan evinize, ofisinize veya Bangkok'taki herhangi bir başka adrese teslim edilecektir. Sood Kua ayrıca, tek kullanımlık çatal bıçak takımı ve havlu kullanmaktan vazgeçerek atık miktarını azaltmak isteyen müşteriler için özel bir indirim sunmaktadır.

Sood Kua artık Line@supannigagroup, Supanniga çağrı merkezi, LineMan ve Grab Food üzerinden sipariş edilebilir.