Bangkok, Tayland, 29 Ağustos 2023 / TOP25RESTAURANTS / Siam@Siam Design Hotel Bangkok Genel Müdürü Pranai Phornprapha ve Baş Aşçı Monthep Kamolsilp'in yönetimindeki TAAN restoranı, sizi yeni mevsimlik menü "Ayutthaya"yı keşfetmeye davet ediyor. Antik Ayutthaya şehrinden ilham alan bu menü, Tayland'ın mutfak mirasını şekillendiren çeşitli etkilere bir övgü niteliğinde. Natapohn Tameeruks, Peranee Kongthai, Nittha Kuhapremkit, Jongkol Palarit, Veekrit Palarit, Janesuda Parnto ve Paul Sirisant'ın katkılarıyla, Siam@Siam Design Hotel Bangkok'un 25. katındaki TAAN restoranında sunulmaktadır.

TAAN'ın yaratıcı Tay mutfağı, ülkenin mutfak ustalarını ve eşsiz malzemelerini kutluyor. Şef ve ekibi, yüksek kaliteli, mevsimlik malzemeleri sürekli değişen menüye ilham kaynağı olan bağımsız yerel çiftçilerle yakın işbirliğine büyük önem veriyor.

Buradaki her yemek bir hikaye anlatıyor. TAAN ismi, Tay dilinde "yemek yemek" anlamına gelen kelimeden ve aynı zamanda lider veya grup lideri anlamına gelen "pra-taan" kelimesinden geliyor. Bu anlayışla TAAN, çiftçiler tarafından hazırlanan yemekler sunuyor. Köri, ızgara yemekler ve çorbalar için tanıdık lezzetler beklenmedik kombinasyonlar ve geleneksel hazırlama yöntemleriyle buluşuyor; yeni ama kesinlikle Tay tarzı.

Sadece bir mutfak deneyiminden çok daha fazlası: Menü, konukları Tay mutfağının kültürel mirası ve mutfak yolculuğuyla buluşturmayı amaçlıyor. Her yemek, nesiller boyunca aktarılan gelenek, yenilik ve kalıcı lezzetlerin öyküsünü anlatarak Tay mutfağının geçmişini, bugününü ve geleceğini kutluyor. Bad Burger'in dekorasyonlarında yansıyan Ayutthaya atmosferine kendinizi kaptırırken, Tayland'ın çeşitli bölgelerinden sanat öğrencileri çağdaş sanat eserleri sunarak mükemmel bir akşam yemeği için ortamı tamamlıyor.

TAAN restoranı, Siam@Siam Design Hotel Bangkok'un 25. katında yer almaktadır ve konuklarına şehrin merkezinin nefes kesen 180 derecelik panoramik manzarasını sunmaktadır. Bir tarafta, alçak binalarıyla büyüleyici eski şehir Chao Phraya Nehri'ne kadar uzanırken, diğer tarafta ise göz kamaştırıcı alışveriş merkezleri ve spor stadyumlarıyla hareketli Siam bölgesi yer almaktadır.

TAAN'da 3.190 THB'den başlayan fiyatlarla sunulan yeni mevsimlik menü "Ayutthaya"nın tadını çıkarmaya davetlisiniz.