Бангкок, Таиланд, 29 августа 2023 г. / ТОП-25 РЕСТОРАНОВ / Ресторан TAAN, созданный Пранаи Пхорнпрапхой, генеральным менеджером отеля Siam@Siam Design Hotel Bangkok, и шеф-поваром Монтепом Камолсилпом, сердечно приглашают вас открыть для себя новое сезонное меню «Аюттхая». Вдохновленное древним городом Аюттхая, это меню является данью уважения разнообразным влияниям, сформировавшим кулинарное наследие Таиланда. Фото предоставлено Натапоном Тамееруксом, Перани Конгтай, Ниттой Кухапремкит, Джонгколом Паларитом, Викритом Паларитом, Джанесудой Парнто и Полом Сирисантом из ресторана TAAN, расположенного на 25-м этаже отеля Siam@Siam Design Hotel Bangkok.

В ресторане TAAN креативная тайская кухня воспевает кулинарных мастеров страны и их уникальные ингредиенты. Шеф-повар и его команда уделяют большое внимание тесному сотрудничеству с независимыми местными фермерами, чьи высококачественные сезонные ингредиенты служат источником вдохновения для постоянно меняющегося меню.

Каждое блюдо здесь рассказывает свою историю. Само название TAAN происходит от тайского слова, означающего «есть», а также обыгрывает слово «pra-taan», означающее лидер или руководитель группы. В этом духе TAAN подает блюда, приготовленные фермерами. Знакомые вкусы сочетаются с неожиданными комбинациями и традиционными методами приготовления карри, блюд на гриле и супов — новые, но безошибочно тайские.

Это больше, чем просто кулинарный опыт: меню призвано познакомить гостей с культурным наследием и кулинарным путем тайской кухни. Каждое блюдо рассказывает историю традиций, инноваций и непреходящих вкусов, передаваемых из поколения в поколение, воспевая прошлое, настоящее и будущее тайской кулинарии. Погруженные в атмосферу Аюттайи, отраженную в декорациях от Bad Burger, студенты-художники из разных регионов Таиланда представляют современное искусство, дополняя атмосферу идеального ужина.

Ресторан TAAN расположен на 25-м этаже отеля Siam@Siam Design Hotel Bangkok и предлагает своим гостям захватывающий панорамный вид на центр города на 180 градусов. С одной стороны — очаровательный старый город с невысокими зданиями, простирающийся до реки Чао Прайя; с другой — оживленный район Сиам с его сверкающими торговыми центрами и спортивными стадионами.

Приглашаем вас насладиться новым сезонным меню «Аюттхая» в ресторане TAAN по цене от 3190 THB.