Phuket, Tayland, 28 Ocak 2025 / TRAVELINDEX / 6-15 Şubat 2025 tarihleri ​​arasında Chivitr'de Zen Budist Vejetaryen Mutfağını Keşfedin. Phuket'teki Chivitr, 6-15 Şubat 2025 tarihleri ​​arasında Shojin Ryori Ustası Toshio Tanahashi ile özel bir mutfak etkinliğine ev sahipliği yapıyor. Bu 10 günlük deneyim, katılımcılara Zen Budist vejetaryen mutfağının kadim sanatını keşfetme fırsatı sunuyor. Yerler sınırlı olduğundan, etkinlikte uygulamalı atölyeler, Shojin Ryori felsefesi üzerine dersler ve Usta Tanahashi'nin bizzat hazırladığı yemekler yer alacak.

6-15 Şubat 2025 tarihleri ​​arasında Chivitr, ünlü Shojin Ryori ustası Toshio Tanahashi ile olağanüstü bir gastronomi etkinliğine ev sahipliği yapacak. Bu özel 10 günlük deneyim, konuklara Zen Budist vejetaryen mutfağının kadim sanatını keşfetme fırsatı sunuyor. 6. yüzyıla kadar uzanan bir Japon geleneği olan Shojin Ryori, beden ve ruhun arındırılmasına adanmış bir mutfak geleneği ve manevi uygulamadır. Etkinlik, mevsimlik ve bölgesel ürünler kullanılarak, her öğünde beş renk ve beş lezzetin uyumlu bir şekilde birleştirildiği, bitki bazlı malzemelerin el işçiliğiyle hazırlanmasına odaklanmaktadır.

1960 doğumlu Toshio Tanahashi, engin deneyimi ve uzmanlığıyla bu etkinliği zenginleştiriyor. Shojin-ryori mutfağındaki kariyeri, Gesshinji Tapınağı'nda üç yıllık çıraklık eğitimini, ünlü Tokyo restoranı Gesshinkyo'nun kuruluşunu ve Londra'daki Victoria ve Albert Müzesi gibi prestijli mekanlarda yaptığı gösterilerle uluslararası tanınırlığı içeriyor. Tanahashi'nin Alain Ducasse ve Daniel gibi dünyaca ünlü şeflerle yaptığı iş birlikleri, shojin mutfağına yenilikçi yaklaşımının altını çiziyor.

Sınırlı katılımlı bu etkinliğe katılanlar, Shojin Ryori teknikleri üzerine uygulamalı atölye çalışmaları, bu geleneksel mutfağın felsefesi ve tarihi üzerine dersler ve Usta Tanahashi tarafından hazırlanan enfes menüler de dahil olmak üzere kapsamlı bir deneyim bekleyebilirler. Etkinlik ayrıca, Shojin Ryori'nin geleneksel prensiplerinin modern gıda trendlerine ve sürdürülebilirlik hususlarına nasıl uygulanabileceğine dair bilgiler de sunmayı vaat ediyor.

Phuket'in güneyinde, Naiharn Gölü'ne bakan yeşil bir tepenin üzerinde ve Phuket'in en güzel plajlarından birine kısa bir yürüyüş mesafesinde yer alan Chivitr, Doğu ve Batı felsefelerini ve sağlık uygulamalarını harmanlayarak bütünsel bir yenilenme yaklaşımı sunan bir sağlıklı yaşam merkezidir.

Chivitr'in misyonu, sürdürülebilir yaşam tarzları ve bütünsel sağlık deneyimleri aracılığıyla öz bakımı teşvik etmek ve bireysel refahı artırmaktır. Chivitr'deki terapistler, herkesin refah ve optimal sağlığa giden benzersiz bir yolu olduğunu anlamaktadır. Asya esintili ve titiz bir yaklaşımla olağanüstü, kişiselleştirilmiş bir deneyim sunma hedefiyle, danışmanlıklar ve programlar her misafirin sağlık hedeflerine ve ihtiyaçlarına göre özel olarak uyarlanmaktadır.

Chivitr'de yemek yemek, konukların refahının önemli bir parçasıdır. Menü, besleyici, yerel kaynaklı, organik malzemelere odaklanır ve Tay, Asya ve Batı mutfaklarının lezzetlerini sergiler. Tesisin mutfak felsefesi, beslenme ve refah arasındaki bağlantıyı vurgular. Chivitr, damak zevkini memnun eden ve hem bedeni hem de ruhu besleyen özenle hazırlanmış yemekler sunar.

Chivitr'de bu dönüştürücü mutfak yolculuğu için rezervasyon yaptırmak üzere lütfen +66 (0) 76 388838 numaralı telefondan bizi arayın veya [email protected] adresine e-posta gönderin.

Chivitr, 14/106 Moo 1, Rawai, Muang, Phuket, 83130, Tayland, +66 76 388838, WhatsApp +66 63 086 1487, [email protected], www.chivitr.com/