Phuket, Tajlandia, 28 stycznia 2025 r. / TRAVELINDEX / Odkryj buddyjską kuchnię wegetariańską zen w Chivitr w dniach 6-15 lutego 2025 r. Chivitr w Phuket organizuje ekskluzywne wydarzenie kulinarne z Mistrzem Shojin Ryori, Toshio Tanahashi, w dniach 6-15 lutego 2025 r. To 10-dniowe doświadczenie oferuje uczestnikom wyjątkową okazję do zgłębienia starożytnej sztuki buddyjskiej kuchni wegetariańskiej zen. Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego w programie wydarzenia znajdą się warsztaty praktyczne, wykłady na temat filozofii Shojin Ryori oraz posiłki przygotowane przez samego Mistrza Tanahashi.

W dniach 6-15 lutego 2025 roku Chivitr będzie gospodarzem kolejnego wyjątkowego wydarzenia kulinarnego z udziałem uznanego mistrza Shojin Ryori, Toshio Tanahashi. To ekskluzywne, 10-dniowe doświadczenie oferuje gościom niepowtarzalną okazję do odkrycia starożytnej sztuki buddyjskiej kuchni wegetariańskiej zen. Shojin Ryori, japońska tradycja sięgająca VI wieku, to tradycja kulinarna i praktyka duchowa poświęcona oczyszczaniu ciała i duszy. Wydarzenie koncentruje się na rzemieślniczym przygotowywaniu składników roślinnych, gdzie pięć kolorów i pięć smaków harmonijnie łączy się w każdym posiłku, wykorzystując sezonowe i regionalne produkty.

Toshio Tanahashi, urodzony w 1960 roku, wzbogaca to wydarzenie swoim bogatym doświadczeniem i wiedzą specjalistyczną. Jego kariera w kuchni shojin-ryori obejmuje trzyletni staż w świątyni Gesshinji, założenie renomowanej tokijskiej restauracji Gesshinkyo oraz międzynarodowe uznanie dzięki pokazom w prestiżowych miejscach, takich jak Muzeum Wiktorii i Alberta w Londynie. Współpraca Tanahashiego ze światowej klasy szefami kuchni, takimi jak Alain Ducasse i Daniel, podkreśla jego innowacyjne podejście do kuchni shojin.

Uczestnicy tego wydarzenia z ograniczoną liczbą miejsc mogą liczyć na kompleksowe doświadczenie, w tym praktyczne warsztaty poświęcone technikom Shojin Ryori, wykłady na temat filozofii i historii tej tradycyjnej kuchni oraz wykwintne menu przygotowane przez Mistrza Tanahashi. Wydarzenie to oferuje również wgląd w to, jak tradycyjne zasady Shojin Ryori można zastosować w nowoczesnych trendach kulinarnych i kwestiach zrównoważonego rozwoju.

Chivitr to ośrodek odnowy biologicznej, który oferuje holistyczne podejście do odmładzania poprzez łączenie wschodniej i zachodniej filozofii oraz praktyk zdrowotnych. Obiekt położony jest na zielonym wzgórzu na południu Phuket, z widokiem na jezioro Naiharn i zaledwie krótki spacer dzieli go od jednej z najpiękniejszych plaż na Phuket.

Misją Chivitr jest promowanie dbania o siebie i poprawa indywidualnego dobrostanu poprzez zrównoważony styl życia i holistyczne doświadczenia wellness. Terapeuci w Chivitr rozumieją, że każdy ma swoją własną drogę do dobrego samopoczucia i optymalnego zdrowia. Z myślą o zapewnieniu wyjątkowych, spersonalizowanych doświadczeń z azjatyckim charakterem i dbałością o szczegóły, konsultacje i programy są indywidualnie dopasowane do celów i potrzeb zdrowotnych każdego gościa.

Posiłki w Chivitr są istotnym elementem dobrego samopoczucia gości. Menu koncentruje się na pożywnych, lokalnych, ekologicznych składnikach i ukazuje smaki kuchni tajskiej, azjatyckiej i zachodniej. Filozofia kulinarna ośrodka kładzie nacisk na związek między odżywianiem a dobrym samopoczuciem. Chivitr oferuje starannie przygotowane posiłki, które rozkoszują podniebienie i odżywiają zarówno ciało, jak i duszę.

Aby zarezerwować miejsce na tę pełną zmian podróż kulinarną w restauracji Chivitr, nie wahaj się zadzwonić do nas pod numer +66 (0) 76 388838 lub wysłać wiadomość e-mail na adres [email protected].

Chivitr, 14/106 Moo 1, Rawai, Muang, Phuket, 83130, Tajlandia, +66 76 388838, WhatsApp +66 63 086 1487, [email protected], www.chivitr.com/