Phuket, Thailand, 28. Januar 2025 / TRAVELINDEX / Entdecken Sie die Zen-buddhistische vegetarische Küche im Chivitr vom 6. bis 15. Februar 2025. Das Chivitr in Phuket veranstaltet vom 6. bis 15. Februar 2025 ein exklusives kulinarisches Event mit Shojin-Ryori-Meister Toshio Tanahashi. Dieses 10-tägige Erlebnis bietet den Teilnehmern die seltene Gelegenheit, die alte Kunst der Zen-buddhistischen vegetarischen Küche zu erkunden. Da die Plätze begrenzt sind, umfasst das Event praktische Workshops, Vorträge zur Shojin-Ryori-Philosophie und von Meister Tanahashi persönlich zubereitete Mahlzeiten.

Vom 6. bis 15. Februar 2025 veranstaltet Chivitr ein weiteres außergewöhnliches kulinarisches Event mit dem renommierten Shojin-Ryori-Meister Toshio Tanahashi. Dieses exklusive 10-tägige Erlebnis bietet Gästen die einzigartige Gelegenheit, die alte Kunst der Zen-buddhistischen vegetarischen Küche zu entdecken. Shojin Ryori, eine japanische Tradition aus dem 6. Jahrhundert, ist eine kulinarische Tradition und spirituelle Praxis, die der Reinigung von Körper und Seele dient. Im Mittelpunkt des Events steht die handwerkliche Zubereitung pflanzlicher Zutaten, bei der fünf Farben und fünf Aromen harmonisch in jeder Mahlzeit kombiniert werden, wobei saisonale und regionale Produkte zum Einsatz kommen.

Toshio Tanahashi, Jahrgang 1960, bereichert diese Veranstaltung mit seiner umfassenden Erfahrung und Expertise. Seine Karriere in der Shojin-Ryori-Küche umfasst eine dreijährige Lehre im Gesshinji-Tempel, die Gründung des renommierten Tokioter Restaurants Gesshinkyo und internationale Anerkennung durch Vorführungen an so angesehenen Orten wie dem Victoria and Albert Museum in London. Tanahashis Zusammenarbeit mit Weltklasseköchen wie Alain Ducasse und Daniel unterstreicht seinen innovativen Ansatz in der Shojin-Küche.

Teilnehmer dieser Veranstaltung mit begrenzter Teilnehmerzahl erwartet ein umfassendes Erlebnis mit praktischen Workshops zu Shojin-Ryori-Techniken, Vorträgen zur Philosophie und Geschichte dieser traditionellen Küche sowie exquisiten Menüs, zubereitet von Meister Tanahashi. Die Veranstaltung verspricht zudem Einblicke, wie die traditionellen Prinzipien des Shojin Ryori auf moderne Ernährungstrends und Nachhaltigkeitsaspekte angewendet werden können.

Eingebettet in einen grünen Hügel im Süden von Phuket, mit Blick auf den Naiharn-See und nur einen kurzen Spaziergang von einem der schönsten Strände Phukets entfernt, liegt Chivitr, ein Wellness-Retreat, das einen ganzheitlichen Ansatz zur Verjüngung bietet, indem es östliche und westliche Philosophien und Gesundheitspraktiken miteinander verbindet.

Chivitrs Mission ist es, Selbstfürsorge zu fördern und das individuelle Wohlbefinden durch nachhaltige Lebensstile und ganzheitliche Wellness-Erlebnisse zu steigern. Die Therapeuten von Chivitr wissen, dass jeder Mensch einen einzigartigen Weg zu Wohlbefinden und optimaler Gesundheit hat. Mit dem festen Ziel, ein außergewöhnliches, personalisiertes Erlebnis mit asiatischem Flair und viel Liebe zum Detail zu bieten, werden Beratungen und Programme individuell auf die Gesundheitsziele und Bedürfnisse jedes Gastes abgestimmt.

Das Essen im Chivitr ist ein wesentlicher Bestandteil des Wohlbefindens der Gäste. Die Speisekarte setzt auf nahrhafte, regionale Bio-Zutaten und präsentiert die Aromen der thailändischen, asiatischen und westlichen Küche. Die kulinarische Philosophie des Resorts betont den Zusammenhang zwischen Ernährung und Wohlbefinden. Das Chivitr bietet sorgfältig zubereitete Gerichte, die den Gaumen verwöhnen und Körper und Seele nähren.

Um sich eine Reservierung für diese transformative kulinarische Reise im Chivitr zu sichern, zögern Sie bitte nicht, uns unter +66 (0) 76 388838 anzurufen oder eine E-Mail an [email protected] zu senden.

Chivitr, 14/106 Moo 1, Rawai, Muang, Phuket, 83130, Thailand, +66 76 388838, WhatsApp +66 63 086 1487, [email protected], www.chivitr.com/