Phuket, Tailândia, 28 de janeiro de 2025 / TRAVELINDEX / Descubra a culinária vegetariana zen-budista no Chivitr de 6 a 15 de fevereiro de 2025. O Chivitr, em Phuket, está promovendo um evento culinário exclusivo com o mestre de Shojin Ryori, Toshio Tanahashi, de 6 a 15 de fevereiro de 2025. Esta experiência de 10 dias oferece aos participantes a rara oportunidade de explorar a antiga arte da culinária vegetariana zen-budista. As vagas são limitadas, portanto, o evento contará com workshops práticos, palestras sobre a filosofia Shojin Ryori e refeições preparadas pelo próprio mestre Tanahashi.

De 6 a 15 de fevereiro de 2025, o Chivitr sediará mais um evento culinário excepcional com o renomado mestre de Shojin Ryori, Toshio Tanahashi. Esta experiência exclusiva de 10 dias oferece aos participantes a oportunidade única de descobrir a antiga arte da culinária vegetariana zen-budista. Shojin Ryori, uma tradição japonesa que remonta ao século VI, é uma tradição culinária e prática espiritual dedicada à purificação do corpo e da alma. O evento se concentra no preparo artesanal de ingredientes à base de plantas, onde cinco cores e cinco sabores são harmoniosamente combinados em cada refeição, utilizando produtos sazonais e regionais.

Toshio Tanahashi, nascido em 1960, enriquece este evento com sua vasta experiência e conhecimento. Sua carreira na culinária shojin-ryori inclui um aprendizado de três anos no Templo Gesshinji, a fundação do renomado restaurante Gesshinkyo em Tóquio e reconhecimento internacional por meio de demonstrações em locais prestigiosos como o Victoria and Albert Museum em Londres. As colaborações de Tanahashi com chefs de renome mundial, como Alain Ducasse e Daniel, ressaltam sua abordagem inovadora à culinária shojin.

Os participantes deste evento com vagas limitadas podem esperar uma experiência completa, incluindo workshops práticos sobre técnicas de Shojin Ryori, palestras sobre a filosofia e a história desta culinária tradicional e menus requintados preparados pelo Mestre Tanahashi. O evento também promete insights sobre como os princípios tradicionais do Shojin Ryori podem ser aplicados às tendências gastronômicas modernas e às considerações de sustentabilidade.

Situado em uma colina verdejante no sul de Phuket, com vista para o Lago Naiharn e a poucos passos de uma das praias mais belas de Phuket, encontra-se o Chivitr, um retiro de bem-estar que oferece uma abordagem holística para o rejuvenescimento, combinando filosofias e práticas de saúde orientais e ocidentais.

A missão da Chivitr é promover o autocuidado e aprimorar o bem-estar individual por meio de estilos de vida sustentáveis ​​e experiências holísticas de bem-estar. Os terapeutas da Chivitr entendem que cada pessoa tem um caminho único para o bem-estar e a saúde ideal. Com o firme propósito de proporcionar uma experiência excepcional e personalizada, com um toque asiático e atenção meticulosa aos detalhes, as consultas e os programas são elaborados individualmente para atender às metas e necessidades de saúde de cada cliente.

No Chivitr, as refeições são parte essencial do bem-estar dos hóspedes. O menu prioriza ingredientes nutritivos, orgânicos e de origem local, apresentando os sabores da culinária tailandesa, asiática e ocidental. A filosofia culinária do resort enfatiza a conexão entre nutrição e bem-estar. O Chivitr oferece refeições cuidadosamente preparadas que encantam o paladar e nutrem o corpo e a alma.

Para garantir uma reserva para esta jornada culinária transformadora no Chivitr, não hesite em nos ligar para +66 (0) 76 388838 ou enviar um e-mail para [email protected].

Chivitr, 14/106 Moo 1, Rawai, Muang, Phuket, 83130, Tailândia, +66 76 388838, WhatsApp +66 63 086 1487, [email protected], www.chivitr.com/