Bangkok, Tayland, 14 Haziran 2022 / TRAVELINDEX / Bangkok'un zarif Ratchadamri bölgesinin kalbinde yer alan Anantara Siam, gurmeleri ve zevk düşkünlerini en yeni özel restoranı GUILTY'ye davet ediyor. Burada, Peru esintili mutfak lezzetleri ve cezbedici kokteyller sizi bekliyor.

Bangkok'un gastronomi sahnesinin önemli isimlerinden Şef Carlos Rodriguez, engin deneyimini yansıtan yaratıcı bir menü sunuyor. El Mariachi, Mejico, Gaggan, Penthouse Bar + Grill ve Makan gibi ünlü restoranlarda yeteneklerini geliştiren Rodriguez, GUILTY'de konuklarını modern Latin Amerika mutfağıyla dolu bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Peru lezzetleri, ceviche in leche de tigre ve ton balıklı aceevichado rulosu gibi yemeklerde modern, Japon-Amerikan bir dokunuşla sunuluyor. Mısır tortillalı taco çeşitleri Meksika'ya bir saygı duruşu niteliğindeyken, zengin barbacoa menüsünde Brezilya Wagyu'su ve Peru baharat karışımları veya chimichurri sosuyla servis edilen et çeşitleri yer alıyor. Tatlı menüsü ise portakal-limonlu churros ve günahkar derecede lezzetli tres leches pastasıyla tatlı bir senfoni sunuyor.

GUILTY'nin deneyimli barmenleri, Latin Amerika esintisini mükemmel bir şekilde tamamlayan kokteyller yaratıyor. İmza içecekler arasında pisco ve dulce de leche'nin birleşimi olan Manteca y Dulce ve tekila, ananas, agave ve adobo baharatlarıyla hazırlanan Cactus Scape No. 1 yer alıyor. Maceraperestler için ise, kenevir, palmiye yaprağı ve hindistan ceviziyle kahve gibi karışımlar içeren parti shot'ları seçeneği de mevcut.

İç mekan, Richard Artschwager'in eserlerinden ve Pop Art akımından ilham alarak, cesur geometrik şekilleri toprak yeşili ve kehribar tonlarıyla birleştirerek kendine özgü bir estetik yaratıyor. Konukları, merkezi alanın üzerinde soyut bir sanat eseri gibi asılı duran, devasa, reçine döküm bir lamba karşılıyor. Melanies Greis, Nakrob Moonmanus, Kitikong Tilokwattanotai ve Phannapast “Yoon” Taychamaythakool gibi yerel sanatçıların başyapıtları mekanı süsleyerek hem ziyaretçileri hem de otel misafirlerini karşılıyor.

Kutlamanın keyfini çıkarabileceğiniz GUILTY'de eğlence başlıyor. Salıdan Cumartesiye öğle yemeği için 12:00 - 14:30, akşam yemeği için ise 18:00 - 24:00 saatleri arasında hizmetinizdeyiz. Daha fazla bilgi için +66 2 126 8866 numaralı telefondan veya [email protected] adresinden bize ulaşabilirsiniz.