Бангкок, Таиланд, 14 июня 2022 г. / TRAVELINDEX / В самом сердце элегантного района Ратчадамри в Бангкоке отель Anantara Siam приглашает гурманов и ценителей удовольствия в свой новый эксклюзивный ресторан GUILTY. Здесь вас ждут кулинарные изыски, вдохновленные перуанской кухней, и восхитительные коктейли.

Шеф-повар Карлос Родригес, признанный авторитет на кулинарной сцене Бангкока, представляет креативное меню, отражающее его богатый опыт. Отточив свое мастерство в таких известных ресторанах, как El Mariachi, Mejico, Gaggan, Penthouse Bar + Grill и Makan, он приглашает своих гостей в GUILTY в кулинарное путешествие по современной латиноамериканской кухне. Перуанские вкусы получают современное японско-американское звучание в таких блюдах, как севиче в соусе «лече де тигре» и ролл с тунцом асеевичадо. Выбор тако из кукурузной тортильи отдает дань уважения Мексике, а богатое меню барбакоа включает бразильскую говядину вагю и мясные деликатесы, подаваемые с перуанскими смесями специй или соусом чимичурри. Десертное меню – это сладкая симфония, включающая чуррос с апельсином и лаймом и невероятно вкусный торт «трес лечес».

Опытные бармены GUILTY создают коктейли, идеально дополняющие латиноамериканский колорит. Среди фирменных напитков — Manteca y Dulce — сочетание писко и дульсе де лече — и Cactus Scape No. 1 с текилой, ананасом, агавой и специями адобо. Для любителей острых ощущений предлагается выбор шотов, в том числе каннабис, пальмовый лист и кофе с кокосом.

Интерьер сочетает смелую геометрию с землистыми зелеными и янтарными тонами, создавая неповторимую эстетику, вдохновленную работами Рихарда Артшвагера и движением поп-арта. Гостей встречает огромная лампа из литой смолы, парящая над центральным пространством, словно абстрактное произведение искусства. Шедевры местных художников, таких как Мелани Грейс, Накроб Мунманус, Китиконг Тилокваттанотай и Фаннапаст «Юн» Тайчамайтакул, украшают пространство, приветствуя как посетителей, так и гостей отеля.

Вечеринка начинается в GUILTY, где вас ждет множество поводов для празднования. Ресторан открыт со вторника по субботу на обед с 12:00 до 14:30 и на ужин с 18:00 до 24:00. Для получения дополнительной информации свяжитесь с нами по телефону +66 2 126 8866 или по электронной почте: [email protected].