กรุงเทพฯ ประเทศไทย 14 มิถุนายน 2565 / TRAVELINDEX / ณ ใจกลางย่านราชดำริอันหรูหราของกรุงเทพฯ โรงแรมอนันตราสยามยินดีต้อนรับนักชิมและผู้แสวงหาความสุขสู่ร้านอาหารสุดพิเศษแห่งใหม่ล่าสุด GUILTY ที่นี่ คุณจะได้พบกับอาหารรสเลิศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเปรูและค็อกเทลอันน่าลิ้มลอง

เชฟคาร์ลอส โรดริเกซ ผู้เป็นตำนานแห่งวงการอาหารกรุงเทพฯ นำเสนอเมนูสร้างสรรค์ที่สะท้อนถึงประสบการณ์อันยาวนานของเขา เขาได้ฝึกฝนฝีมือจากร้านอาหารชื่อดังมากมาย เช่น El Mariachi, Mejico, Gaggan, Penthouse Bar + Grill และ Makan ที่ร้าน GUILTY เขาจะพาแขกผู้มาเยือนไปสัมผัสประสบการณ์การเดินทางทางด้านอาหารผ่านอาหารลาตินอเมริกาแบบร่วมสมัย รสชาติแบบเปรูถูกผสมผสานกับสไตล์ญี่ปุ่น-อเมริกันสมัยใหม่ในเมนูอย่างเซวิเช่ในซอสเลเช่ เด ติเกร และโรลทูน่าอาเซวิชาโด ทาโก้แป้งข้าวโพดหลากหลายชนิดเป็นการยกย่องประเทศเม็กซิโก และเมนูบาร์บาโคอาที่เข้มข้นประกอบด้วยเนื้อวากิวบราซิลและเนื้อส่วนต่างๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเทศเปรูหรือซอสชิมิชูร์รี เมนูของหวานเป็นเหมือนบทเพลงแห่งความหวานที่ลงตัว ประกอบด้วยชูโรสรสส้มมะนาวและเค้กทรีเลเชสแสนอร่อย

บาร์เทนเดอร์มากประสบการณ์ของ GUILTY รังสรรค์ค็อกเทลที่เข้ากันอย่างลงตัวกับกลิ่นอายแบบละตินอเมริกา เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ ได้แก่ Manteca y Dulce ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างปิสโกและดูลเซ่ เด เลเช และ Cactus Scape No. 1 ที่มีส่วนผสมของเตกีลา สับปะรด อะกาเว่ และเครื่องเทศอะโดโบ สำหรับผู้ที่ชอบความท้าทาย ทางร้านมีช็อตสำหรับปาร์ตี้ให้เลือกมากมาย รวมถึงส่วนผสมต่างๆ เช่น กัญชา ใบปาล์ม และกาแฟผสมมะพร้าว

การตกแต่งภายในผสมผสานรูปทรงเรขาคณิตที่โดดเด่นเข้ากับโทนสีเขียวและสีเหลืองอำพันที่ดูอบอุ่น เพื่อสร้างสุนทรียภาพที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากผลงานของ Richard Artschwager และขบวนการศิลปะป๊อปอาร์ต แขกผู้มาเยือนจะได้รับการต้อนรับด้วยโคมไฟขนาดใหญ่ที่ทำจากเรซินหล่อ ซึ่งลอยอยู่เหนือพื้นที่ส่วนกลางราวกับงานศิลปะนามธรรม ผลงานชิ้นเอกของศิลปินท้องถิ่น เช่น Melanies Greis, Nakrob Moonmanus, Kitikong Tilokwattanotai และ Phannapast “Yoon” Taychamaythakool ประดับประดาพื้นที่แห่งนี้ เพื่อต้อนรับผู้มาเยือนและแขกของโรงแรม

ปาร์ตี้เริ่มต้นที่ GUILTY ที่ซึ่งคุณจะได้พบกับสิ่งให้เฉลิมฉลองมากมาย เปิดให้บริการวันอังคารถึงวันเสาร์ สำหรับมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 12:00 ถึง 14:30 น. และมื้อเย็นตั้งแต่เวลา 18:00 ถึง 24:00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ +66 2 126 8866 หรือทางอีเมล: [email protected]