Ayutthaya, Tayland, 16 Haziran 2021 / TRAVELINDEX / 2021 yılının sonunda yayınlanması planlanan Michelin Tayland Rehberi'nin beşinci baskısı, Tayland'ın önemli turistik yerlerinden biri ve 1991'den beri UNESCO Dünya Mirası Alanı olan antik Ayutthaya şehrini (veya Phra Nakhon Si Ayutthaya) de kapsayacak.

• Top25Restaurants.com adresinde Phuket'in gastronomi cennetini ve Asya'nın en iyi gurme restoranlarını keşfedin.

Tayland Turizm Otoritesi Başkanı Sayın Yuthasak Supasorn şunları söyledi: “Tarihi ve kültürel mekanları keşfetmenin yanı sıra, yerel pazarların veya restoranların çeşitli yemeklerinin ve lezzetlerinin tadını çıkarmak, Ayutthaya'yı ziyaret eden yerli ve yabancı turistler için her zaman en unutulmaz deneyimler arasında yer almıştır. Michelin Rehberi'nin yakında çıkacak baskısıyla, Taylandlı ve uluslararası okuyucular Ayutthaya'nın tüm ihtişamını keşfetmek için kesinlikle ilham alacaklardır.”

Yeni Michelin Rehberi Bangkok, Phra Nakhon Si Ayutthaya, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2022'ye dahil edilen beşinci şehir olan Ayutthaya, eski dünyanın ihtişamı ve yeni dünyanın cazibesinin mükemmel bir karışımı ve her zevke uygun çeşitli yerel turistik mekanları sayesinde her yaş için olağanüstü bir gastronomi destinasyonu olarak öne çıkıyor.

Michelin Rehberleri Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec şunları söyledi: “Ayutthaya, Tayland mutfağının ve gastronomisinin en parlak mücevherlerinden biridir. Bir zamanlar küresel diplomasi ve ticaretin merkezi olan bu büyüleyici tarihi şehir, Portekiz, Japon, Hint ve Fars gibi çeşitli yabancı etkilere maruz kalmış ve bu etkiler yerel Tayland mutfağını şekillendirmiştir. Üç nehirle çevrili stratejik konumu, tatlı su balıkları, nehir karidesleri ve taze sebze ve meyveler de dahil olmak üzere bol miktarda yiyecek sağlamaktadır.”

“Michelin Rehberi Tayland'ın yeni baskısında Ayutthaya'ya yer vermekten büyük mutluluk duyuyoruz. Şehrin mutfak kültürü, köklü restoranlardan eski, yenilenmiş ve modern binalardaki yeni mekanlara, ayrıca karada ve suda yer alan davetkar kafeler, bistrolar ve pazarlara kadar gelenek ve modernliğin etkileyici bir karışımını sunuyor. Şehrin çeşitli mutfak seçenekleri, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla birleşerek hem yerli hem de uluslararası turistleri memnun etmeye devam eden eşsiz bir deneyim garanti ediyor,” dedi Bay Poullennec.