泰国阿瑜陀耶，2021 年 6 月 16 日 / TRAVELINDEX / 将于 2021 年底出版的第五版《米其林指南泰国》将把报道范围扩大到古城阿瑜陀耶（或称帕那空阿瑜陀耶）——泰国的主要旅游景点之一，自 1991 年以来一直是联合国遗产。

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泰国旅游局局长育塔萨·素帕颂先生表示：「除了探索历史文化遗址，品尝当地市场或餐厅的各种美食佳肴一直是国内外游客到访阿瑜陀耶最难忘的体验之一。随着即将出版的米其林指南，相信泰国和国际读者一定会受到启发，去探索阿瑜陀耶的魅力。」

作为新版《米其林指南曼谷、大城府、清迈、普吉岛和攀牙府 2022》收录的第五个城市，大城府被誉为适合所有年龄段的杰出美食目的地——因为它完美融合了旧世界的宏伟和新世界的魅力，以及各种各样的当地景点，可以满足所有人的兴趣。

米其林指南国际总监格温达尔·普伦内克表示：「阿瑜陀耶是泰国美食和烹饪艺术中最璀璨的明珠之一。这座迷人的历史名城曾是全球外交和贸易中心，深受葡萄牙、日本、印度和波斯等多种外来文化的影响，这些文化都塑造了当地的泰国美食。阿拿罗、新鲜的水果和原料河，耶也为当地的水煮和蔬菜。

「我们非常高兴能在即将出版的《米其林指南泰国》中重点介绍阿瑜陀耶。这座城市的餐饮业完美融合了传统与现代——从历史悠久的餐厅到新开于古老、翻新或现代建筑中的餐厅，再到温馨的咖啡馆、小酒馆以及陆地和水上的市场，应有尽有。这座城市带来丰富的美食选择，加上其丰富的美食历史体验将为内克伦的年轻人。