Аюттхая, Таиланд, 16 июня 2021 г. / TRAVELINDEX / Пятое издание путеводителя Michelin по Таиланду, выход которого запланирован на конец 2021 года, расширит свой охват, включив в него древний город Аюттхая, или Пхра Накхон Си Аюттхая – одну из главных туристических достопримечательностей Таиланда и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1991 года.

• Откройте для себя гастрономические достопримечательности Пхукета и лучшие рестораны изысканной кухни Азии на сайте Top25Restaurants.com

Г-н Ютасак Супасорн, губернатор Управления по туризму Таиланда, сказал: «Помимо осмотра исторических и культурных достопримечательностей, дегустация разнообразных блюд и деликатесов местных рынков или ресторанов всегда была одним из самых незабываемых впечатлений для отечественных и иностранных туристов, посещающих Аюттайю. С выходом нового издания гида Michelin тайские и иностранные читатели, несомненно, вдохновятся на открытие всего великолепия Аюттайи».

Аюттхая, пятый город, включенный в новое издание путеводителя Michelin «Бангкок, Пхра Накхон Си, Аюттхая, Чиангмай, Пхукет и Пханг-Нга 2022», выделена как замечательное гастрономическое направление для всех возрастов – благодаря идеальному сочетанию величия старого мира и очарования нового, а также разнообразию местных достопримечательностей на любой вкус.

Гвендаль Пуленнек, международный директор гидов Michelin, сказал: «Аюттхая — одна из жемчужин тайской кухни и гастрономии. Этот очаровательный исторический город, когда-то центр мировой дипломатии и торговли, подвергся влиянию множества иностранных культур — таких как португальская, японская, индийская и персидская — которые сформировали местную тайскую кухню. Его стратегическое расположение, окруженное тремя реками, также обеспечивает изобилие продуктов питания, включая пресноводную рыбу, речных креветок, свежие овощи и фрукты».

«Мы рады представить Аюттайю в предстоящем издании гида Michelin по Таиланду. Кулинарная сцена города представляет собой впечатляющее сочетание традиций и современности – от давно существующих ресторанов до новых заведений в старых, отреставрированных и современных зданиях, а также уютных кафе, бистро и рынков на суше и на воде. Разнообразие кулинарных предложений города в сочетании с его богатым историческим и культурным наследием гарантирует уникальные впечатления, которые продолжают радовать как местных, так и иностранных туристов», – сказал г-н Пуленнек.