กรุงเทพฯ ประเทศไทย 29 กรกฎาคม 2568 / TRAVELINDEX / การเดินทางครั้งใหม่เริ่มต้นขึ้นที่ INDDEE หลังจากผ่านการพัฒนาและปรับปรุงอย่างสร้างสรรค์มาเป็นเวลาหกเดือน ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์แห่งนี้ขอเชิญแขกทุกท่านมาสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือระดับ ซึ่งผสานรสชาติ เนื้อสัมผัส จุดหมายปลายทาง และเรื่องราวใหม่ๆ จากทั่วประเทศอินเดีย

ในบทล่าสุดนี้ INDDEE นำเสนอการเดินทางด้านอาหารสามรูปแบบใหม่ ที่มาพร้อมโครงสร้างเมนูที่หลากหลายขึ้น การตีความใหม่ที่สนุกสนาน การนำเสนอที่ประณีต และการมีส่วนร่วมกับแขกอย่างเข้มข้นยิ่งขึ้น ทั้งหมดนี้ในขณะที่ยังคงรักษาความเป็นต้นตำรับเอาไว้ อาหารทุกจานเป็นการตีความรสชาติอาหารอินเดียอย่างพิถีพิถัน ปรุงด้วยเทคนิคที่หลากหลายและวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม

  • ทริป 10 จุดหมายปลายทาง: 4,900 บาท++
  • ทัวร์ชมสวนผัก 10 แห่ง: 4,200 บาท++
  • ทริป 8 จุดหมายปลายทาง: 4,200 บาท++

    • ผู้ที่ได้ลองชิมเมนูใหม่จะได้พบกับเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ไข่เจียวสไตล์ปาร์ซี (Arsi egg Akuri) ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เมนูโปรดของ INDDEE อย่าง เนยพริกไทยกระเทียม (Butter Pepper Garlic) ที่ได้รับการตีความใหม่ทั้งหมดด้วยขาปูยักษ์ฮอกไกโดรสหวาน และอาหารทานเล่นใหม่ 4 อย่างที่แสดงให้เห็นถึงเทคนิคต่างๆ ของอาหารริมทางอินเดีย

    จุดเด่นอย่างหนึ่งคือเมนูหลัก "สามเส้นทาง" ซึ่งยึดแนวคิดการวางแผนเส้นทางส่วนบุคคล แขกสามารถเลือกเส้นทางจากสามภูมิภาคได้ นอกจากนี้ยังสามารถเลือกโปรตีนที่ชื่นชอบสำหรับสองเมนู และเลือกระหว่าง Palamós และ Carabineros (เฉพาะในเส้นทาง 10 จุดแวะพัก) รวมถึงไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระหรือแกะเลี้ยงในทุ่งหญ้าได้อีกด้วย

    โลกที่เต็มไปด้วยคู่รักหลากหลายคู่รอคุณอยู่

    เพื่อเสริมเมนูอาหารใหม่ INDDEE ได้ขยายและปรับปรุงรายการเครื่องดื่มให้ดียิ่งขึ้น และตอนนี้ก็ภาคภูมิใจที่ได้ครองอันดับ 1 ในเอเชีย รวมถึงรางวัล "รายการไวน์ขนาดกลางที่ดีที่สุดในโลก" จากงาน Star Wine List of the Year Awards ในกรุงเวียนนา รายการไวน์ใหม่นี้นำเสนอไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี 5 ชนิดที่จับคู่กับอาหาร:

  • ประสบการณ์เครื่องดื่ม – การเดินทางไปกับการผสมผสานที่หลากหลายของไวน์ สาเก อุเมะชู และอื่นๆ
  • ประสบการณ์เกี่ยวกับไวน์ – เส้นทางสู่โลกแห่งไวน์ของ INDDEE
  • ประสบการณ์ไร้แอลกอฮอล์ – การสำรวจผจญภัยในโลกของเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์
  • สิ่งที่ดีที่สุดจากทั้งสองโลก – การผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดจากทั้งสองโลก: เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
  • ประสบการณ์ที่ยืดหยุ่น – ปรับแต่งได้ตามความต้องการของคุณ: คุณกำหนดจำนวนแก้ว ชนิดไวน์ หรือพันธุ์องุ่นได้เอง ขั้นต่ำ 3 แก้ว แก้วเพิ่มเติมแต่ละแก้วราคา 450 บาท++

    • นอกจากส่วนครัวแล้ว INDDEE ยังได้ปรับปรุงสิ่งต่างๆ มากมายเพื่อยกระดับประสบการณ์ของแขกผู้เข้าพัก ตั้งแต่เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและถาดใส่ช้อนส้อมที่ทำด้วยมือ ไปจนถึงอุปกรณ์บริการและแก้วน้ำสำหรับโต๊ะอาหารที่เพิ่มมากขึ้น ระบบการจองก็ได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้น โดยสามารถจองได้อย่างราบรื่นผ่านแอป MICHELIN, Instagram, Facebook และ Google

    เพื่อให้มั่นใจในความเป็นต้นตำรับของอาหารควบคู่ไปกับการเปิดโอกาสให้เกิดการพัฒนาอย่างสร้างสรรค์ INDDEE ได้ร่วมมือกับ ดร. ปุชเปศ ปันต์ นักประวัติศาสตร์อาหารอินเดียชื่อดังระดับโลก ซึ่งคำแนะนำของท่านช่วยกำหนดเรื่องราว รสชาติ และความสำคัญของส่วนผสมต่างๆ รวมถึงความลึกซึ้งทางประวัติศาสตร์ของประสบการณ์นี้ด้วย

    “บทที่สามของเรานำมาซึ่งอิสรภาพ ความประณีต และปฏิสัมพันธ์ส่วนตัวที่มากขึ้น” ซาชิน ปูจารี หัวหน้าเชฟของ INDDEE กล่าว “นี่คือการเดินทางที่แสดงออกถึงความทะเยอทะยานและยิ่งใหญ่ที่สุดเท่าที่เราเคยมีมา”