Бангкок (Таиланд) – 4 декабря 2019 г. (travelindex.com) – Старая поговорка гласит: «Кто стремится к звездам, тот оказывается на Луне». Мы же верили в стремление к высочайшим вершинам и смелое путешествие туда, куда еще не ступала нога человека… Впервые в истории в одном вертикальном комплексе (и единственном отеле в Таиланде) расположены несколько ресторанов, отмеченных звездами Мишлен – один двухзвездочный и один однозвездочный – чтобы предложить гостям разнообразные кулинарные впечатления мирового класса.

Сегодня рестораны Mezzaluna и Chef's Table были удостоены звезд Мишлен за изысканность и вкус блюд. Mezzaluna сохранила свои две звезды Мишлен, а наш новейший ресторан, Chef's Table, получил свою первую звезду в течение первых восьми месяцев после открытия. Расположенные в первом в мире вертикальном здании, оба ресторана привнесли свой уникальный колорит в кулинарную сцену, продемонстрировав свое мастерство в создании самобытных и непревзойденных концепций высокой кухни.

Первый в мире вертикальный комплекс: генеральный директор Дипак Охри задумал создать место, которое удовлетворило бы запросы взыскательных гурманов. Сегодня lebua достигла своей цели, предлагая своим гостям исключительный роскошный гастрономический опыт. Еда всегда была неотъемлемой частью жизни Бангкока, а уличная еда — главная достопримечательность для многих туристов. Но недавние награды lebua демонстрируют, что кулинарная сцена города достигает новых высот — и, что вполне закономерно, в одной из самых высоких башен Таиланда!

Ресторан Mezzaluna, расположенный на 65-м этаже State Tower, предлагает захватывающие виды на реку Чао Прайя и гордится тем, что подает одни из лучших блюд французской кухни в мире. Шеф-повар Рюки Кавасаки создает изысканные, утонченные и идеально сбалансированные блюда, используя отборные японские ингредиенты и классические французские техники, отточенные за свою карьеру. Особое место в его кухне занимает говядина Wagyu Murakami из Ниигаты, выращенная в его родном городе. Из всего лишь 1000 голов скота, производимых ежегодно, одна голова каждый месяц резервируется исключительно для Mezzaluna — единственного ресторана за пределами Ниигаты, удостоенного чести подавать этот высоко ценимый ингредиент.

Недавно открывшийся ресторан Chef's Table открывает новое измерение изысканной кухни. Он задуман как сочетание захватывающего и волнующего опыта с элегантной простотой в мире высокой кухни. Кухня является сердцем кулинарного опыта, где шеф-повар Винсент Тьерри, обладатель трех звезд Мишлен, и его команда радуют гостей исключительным гастрономическим разнообразием и непревзойденными французскими блюдами. Вдохновленный своим родным краем, долиной Луары, шеф-повар Винсент даже готовит на месте семейный рецепт сливочного масла, которому уже несколько веков, и представляет его гостям, рассказывая историю его происхождения. Даже самые мелкие детали были созданы с тщательным вниманием к деталям: изготовленные на заказ сервировочные тарелки, вдохновленные культовыми балконами и куполами Луары, были произведены во Франции, а изысканная посуда используется для подачи лучших вин.

Все рестораны в комплексе lebua Vertical Destination имеют высокие рейтинги и включены в список Top25Restaurants.com. Mezzaluna занимает первое место, а Chef's Table — третье! Полные обзоры читайте на сайте www.top25restaurants.com/bangkok/