Bangkok (Thailandia) – 4 dicembre 2019 (travelindex.com) – Come dice il vecchio proverbio: "Chi cerca di raggiungere le stelle finisce sulla luna". Noi abbiamo creduto nel puntare alle vette più alte e nell'avventurarci coraggiosamente dove nessun essere umano è mai giunto prima… Per la prima volta nella storia, un'unica destinazione verticale (e l'unico hotel in Thailandia) ospita più ristoranti stellati MICHELIN – uno con due stelle e uno con una stella – per offrire agli ospiti esperienze culinarie diverse e di altissimo livello.

Oggi, sia Mezzaluna che Chef's Table hanno ricevuto stelle Michelin per la loro raffinatezza e il sapore inconfondibile dei loro piatti. Mezzaluna conserva le sue due stelle Michelin, mentre il nostro ristorante più recente, Chef's Table, ha ottenuto la sua prima stella entro i primi otto mesi dall'apertura. Situati nel primo edificio verticale al mondo, entrambi i ristoranti hanno portato un tocco unico sulla scena culinaria, dimostrando la loro abilità nel creare concept di alta cucina distintivi e ineguagliabili.

La prima destinazione verticale al mondo: il CEO Deepak Ohri ha immaginato di creare un luogo in grado di soddisfare le esigenze degli amanti del buon cibo più esigenti. Oggi, lebua ha raggiunto il suo obiettivo, offrendo ai suoi ospiti un'esperienza culinaria di lusso eccezionale. Il cibo è da sempre parte integrante della vita a Bangkok e lo street food è una delle principali attrazioni per molti turisti. Ma i recenti riconoscimenti ottenuti da lebua dimostrano che la scena culinaria della città sta raggiungendo nuove vette, non a caso in uno dei grattacieli più alti della Thailandia!

Situato al 65° piano della State Tower, il Mezzaluna offre una vista mozzafiato sul fiume Chao Phraya e si vanta di servire alcuni dei migliori piatti della cucina francese al mondo. Lo chef Ryuki Kawasaki crea piatti squisiti, raffinati e perfettamente equilibrati, utilizzando ingredienti giapponesi selezionati e le classiche tecniche francesi affinate nel corso della sua carriera. Un fiore all'occhiello della sua cucina è la carne di manzo Wagyu Murakami di Niigata, proveniente dalla sua città natale. Dei soli 1.000 capi prodotti annualmente, uno al mese è riservato esclusivamente al Mezzaluna, l'unico ristorante al di fuori di Niigata ad avere l'onore di servire questo ingrediente così pregiato.

Il nuovo Chef's Table inaugura una nuova dimensione dell'alta cucina. È stato concepito per coniugare un'esperienza coinvolgente ed emozionante con un'elegante semplicità nel mondo dell'alta gastronomia. La cucina rappresenta il cuore pulsante dell'esperienza culinaria, dove lo chef stellato Michelin Vincent Thierry e il suo team deliziano gli ospiti con un'eccezionale varietà gastronomica e piatti francesi ineguagliabili. Ispirato alla sua terra natale, la Valle della Loira, lo chef Vincent prepara persino in loco la ricetta secolare del burro di famiglia e la offre agli ospiti, raccontandone la storia. Anche i più piccoli dettagli sono stati curati con meticolosa attenzione: i sottopiatti, realizzati su misura e ispirati agli iconici balconi e alle cupole della Loira, sono stati prodotti in Francia, e i bicchieri pregiati servono i vini più raffinati.

Tutti i ristoranti del Lebua Vertical Destination sono altamente valutati e presenti su Top25Restaurants.com. Mezzaluna è al primo posto e Chef's Table al terzo! Leggi le recensioni complete su www.top25restaurants.com/bangkok/