Bangkok (Tajlandia) – 4 grudnia 2019 r. (travelindex.com) – Stare przysłowie głosi: „Ci, którzy sięgają gwiazd, lądują na księżycu”. Wierzyliśmy w zdobywanie najwyższych szczytów i odważne zapuszczanie się tam, gdzie nie dotarł jeszcze żaden człowiek… Po raz pierwszy w historii jedno miejsce o profilu branżowym (i jedyny hotel w Tajlandii) oferuje wiele restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin – jedną dwugwiazdkową i jedną jednogwiazdkową – oferując gościom różnorodne, światowej klasy doznania kulinarne.

Dziś zarówno Mezzaluna, jak i Chef's Table zostały wyróżnione gwiazdkami Michelin za finezję i smak. Mezzaluna zachowała dwie gwiazdki Michelin, a nasza najnowsza restauracja, Chef's Table, otrzymała pierwszą gwiazdkę w ciągu pierwszych ośmiu miesięcy od otwarcia. Znajdujące się w pierwszym na świecie pionowym budynku, obie restauracje wniosły swój własny, niepowtarzalny smak do kulinarnej sceny, demonstrując swój talent do tworzenia oryginalnych i niezrównanych koncepcji fine dining.

Pierwsza na świecie restauracja o charakterze wertykalnym: prezes Deepak Ohri wyobraził sobie stworzenie miejsca, które zaspokoi wymagania wymagających smakoszy. Dziś Lebua osiągnęła swój cel, oferując gościom wyjątkowe, luksusowe doznania kulinarne. Jedzenie zawsze było integralną częścią życia w Bangkoku, a uliczne jedzenie stanowi główną atrakcję dla wielu turystów. Jednak niedawne wyróżnienia Lebua pokazują, że scena kulinarna miasta osiąga nowe szczyty – i słusznie, w jednej z najwyższych wieżowców w Tajlandii!

Położona na 65. piętrze State Tower, restauracja Mezzaluna oferuje zapierające dech w piersiach widoki na rzekę Chao Phraya i szczyci się serwowaniem jednych z najlepszych dań kuchni francuskiej na świecie. Szef kuchni Ryuki Kawasaki tworzy wykwintne, wyrafinowane i idealnie zbilansowane dania, wykorzystując wyselekcjonowane japońskie składniki i klasyczne francuskie techniki doskonalone przez całą karierę. Szczególną atrakcją jego kuchni jest wołowina Niigata Murakami Wagyu z jego rodzinnego miasta. Z zaledwie 1000 sztuk bydła produkowanych rocznie, jedna sztuka jest co miesiąc rezerwowana wyłącznie dla Mezzaluny – jedynej restauracji poza Niigatą, która ma zaszczyt serwować ten niezwykle ceniony składnik.

Nowo otwarty Chef's Table wprowadza nowy wymiar fine dining. Został on pomyślany tak, aby połączyć wciągające i ekscytujące doznania z elegancką prostotą w świecie haute cuisine. Kuchnia stanowi serce kulinarnego doświadczenia, gdzie trzygwiazdkowy szef kuchni Vincent Thierry wraz ze swoim zespołem zachwycają gości wyjątkową różnorodnością gastronomiczną i niezrównanymi francuskimi daniami. Zainspirowany swoim domem, Doliną Loary, szef kuchni Vincent przygotowuje na miejscu wielowiekową rodzinną recepturę na masło i prezentuje ją gościom, opowiadając jednocześnie o jej historii. Nawet najdrobniejsze detale zostały dopracowane z dbałością o szczegóły: wykonane na zamówienie talerze, inspirowane kultowymi balkonami i kopułami Loary, zostały wyprodukowane we Francji, a wykwintne szkło serwuje najlepsze wina.

Wszystkie restauracje w Lebua Vertical Destination są wysoko oceniane i wymienione na Top25Restaurants.com. Mezzaluna zajmuje pierwsze miejsce, a Chef's Table trzecie! Przeczytaj pełne recenzje na www.top25restaurants.com/bangkok/