Bangkok (Tailândia) – 4 de dezembro de 2019 (travelindex.com) – O velho ditado diz: “Quem almeja as estrelas acaba na lua”. Nós acreditamos em almejar os picos mais altos e ousadamente aventurar-nos onde nenhum ser humano jamais esteve… Pela primeira vez na história, um único destino vertical (e o único hotel na Tailândia) abriga vários restaurantes com estrelas MICHELIN – um com duas estrelas e outro com uma estrela – para oferecer aos hóspedes experiências culinárias diversas e de classe mundial.

Hoje, tanto o Mezzaluna quanto o Chef's Table foram premiados com estrelas Michelin por sua sofisticação e sabor. O Mezzaluna mantém suas duas estrelas Michelin, e nosso restaurante mais recente, o Chef's Table, recebeu sua primeira estrela nos primeiros oito meses de funcionamento. Localizados no primeiro edifício vertical do mundo, ambos os restaurantes trouxeram seu próprio sabor único para o cenário culinário, demonstrando seu talento para criar conceitos de alta gastronomia distintos e incomparáveis.

O primeiro destino vertical do mundo: o CEO Deepak Ohri idealizou a criação de um lugar que satisfizesse as exigências dos amantes da gastronomia mais exigentes. Hoje, o lebua alcançou seu objetivo, oferecendo aos seus clientes uma experiência gastronômica de luxo excepcional. A comida sempre foi parte integrante da vida em Bangkok, e a comida de rua é um grande atrativo para muitos turistas. Mas os recentes prêmios conquistados pelo lebua demonstram que o cenário culinário da cidade está atingindo novos patamares – apropriadamente, em uma das torres mais altas da Tailândia!

Localizado no 65º andar da State Tower, o Mezzaluna oferece vistas deslumbrantes do rio Chao Phraya e orgulha-se de servir uma das melhores cozinhas francesas do mundo. O chef Ryuki Kawasaki cria pratos requintados, refinados e perfeitamente equilibrados, utilizando ingredientes japoneses selecionados e as técnicas clássicas francesas aprimoradas ao longo de sua carreira. Um destaque especial de sua culinária é a carne bovina Wagyu Murakami de Niigata, proveniente de sua cidade natal. Dos meros 1.000 bovinos produzidos anualmente, um é reservado a cada mês exclusivamente para o Mezzaluna — o único restaurante fora de Niigata com a honra de servir este ingrediente tão apreciado.

O recém-inaugurado Chef's Table inaugura uma nova dimensão da alta gastronomia. Foi concebido para combinar uma experiência imersiva e emocionante com uma simplicidade elegante no mundo da alta cozinha. A cozinha é o coração da experiência culinária, onde o chef Vincent Thierry, detentor de três estrelas Michelin, e sua equipe encantam os clientes com uma variedade gastronômica excepcional e pratos franceses incomparáveis. Inspirado por sua terra natal, o Vale do Loire, o Chef Vincent prepara no local a receita de manteiga centenária de sua família e a apresenta aos clientes, compartilhando sua história. Até os mínimos detalhes foram elaborados com meticulosa atenção: pratos de apresentação feitos sob medida, inspirados nas icônicas varandas e cúpulas do Loire, foram produzidos na França, e taças requintadas servem os vinhos mais finos.

Todos os restaurantes do lebua Vertical Destination são muito bem avaliados e estão listados no Top25Restaurants.com. O Mezzaluna ocupa o primeiro lugar e o Chef's Table o terceiro! Leia as avaliações completas em www.top25restaurants.com/bangkok/