Bangkok, Tailândia, 23 de junho de 2022 / TRAVELINDEX / A Aquarius International celebra o primeiro aniversário do restaurante japonês gourmet Kyo-Tei, em Thong Lor. Para marcar a ocasião, está sendo apresentado o novo menu sazonal "Início do Verão em Kyoto Kamogawa". O Kyo-Tei abriu suas portas em junho de 2021 e encanta seus clientes com uma culinária original e visualmente atraente. O restaurante possui um ambiente moderno que imerge os visitantes na atmosfera natural da madeira e da pedra. No pátio, um ryokan, uma hospedaria tradicional japonesa, convida os hóspedes a desfrutar da autêntica culinária kaiseki.

O nome Kyo-Tei deriva da palavra “Kyo” 京, que significa Kyoto, a cidade imperial japonesa onde a culinária Kaiseki teve origem no século IX, e “Tei” 亭, que denota um destino culinário.

O Kyo-Tei está localizado na Sukhumvit Soi 38, no moderno bairro de Thong Lor, em Bangkok. O restaurante é dividido em várias áreas, incluindo o Sushi Bar, onde os clientes podem observar os chefs preparando sushi e sashimi, e o Bar, onde talentosos bartenders preparam coquetéis de inspiração asiática. No andar superior, o Exquisite Bar oferece uma seleção de uísques e saquês premium. Uma sala privativa kaiseki omakase, com apenas oito lugares, é ideal para ocasiões especiais. Uma sala teppanyaki intimista, com apenas seis lugares ao redor de uma espetacular grelha teppanyaki, também proporciona um excelente entretenimento.

Sob a direção do Chef Nishioka Masaki, um mestre da culinária japonesa com trinta anos de experiência, este elegante restaurante oferece refinadas cozinhas Kaiseki, Teppanyaki e Omakase, tudo em um só lugar. Combinando técnicas tradicionais e modernas, ingredientes frescos e sazonais são utilizados ao máximo para criar experiências culinárias verdadeiramente excepcionais.

Para celebrar seu primeiro aniversário, o chef apresenta seu novo menu sazonal, "Início do Verão em Kyoto Kamogawa". O foco está nos melhores produtos da terra e do mar, incluindo carne bovina Wagyu A5 de Motobu, proveniente de Okinawa, lagostins premium da Nova Zelândia e frutos do mar japoneses requintados, como ouriço-do-mar, abalone e caranguejo-azul. Preparados com excepcional cuidado e precisão, esses ingredientes requintados são transformados em iguarias que homenageiam Kyoto.

“É com grande prazer que convidamos nossos clientes para a comemoração do primeiro aniversário do Kyo-Tei. Desde a nossa inauguração no ano passado, nos tornamos rapidamente um dos restaurantes mais populares de Bangkok. A comunidade local abraçou nosso conceito com entusiasmo e gostaríamos de agradecer o apoio convidando-os a descobrir nosso novo cardápio conosco. Com a reabertura gradual do mundo, esperamos receber ainda mais clientes da região e do mundo todo no Kyo-Tei em 2022 e nos anos seguintes”, disse Edward Chi, fundador da Aquarius International.

Kyo-Tei é a propriedade principal da AQ Gourmet & Dine, a divisão de restaurantes da Aquarius International, uma empresa da Norcal Thailand, subsidiária do Norcal Venture Capital Group Limited (NVC), com sede em Hong Kong, que possui mais de um bilhão de dólares em ativos globais. O portfólio da empresa inclui resorts cinco estrelas, residências, aluguel de iates, restaurantes sofisticados e programas de fidelidade, todos conectados através do AQBooking.com, a plataforma de reservas premium com recursos personalizados.

A AQBooking.com é um clube exclusivo que oferece aos seus membros acesso a uma seleção criteriosa de marcas de turismo de luxo – de hotéis e resorts de classe mundial a restaurantes sofisticados e aluguel de iates, além de voos premium e muito mais. Todos os aspectos da viagem são apoiados por serviços de concierge personalizados e benefícios exclusivos do clube, tudo disponível com um simples clique.

Faça sua reserva no Restaurante Kyo-Tei ligando para 063 306 3636. Aberto de domingo a quarta-feira, das 11h às 21h, e de sexta a sábado, das 11h às 22h (almoço das 11h às 14h30 / jantar a partir das 17h30).