Bangkok, Thailandia, 23 giugno 2022 / TRAVELINDEX / Aquarius International celebra il primo anniversario del ristorante giapponese gourmet Kyo-Tei a Thong Lor. Per l'occasione, viene presentato il nuovo menù stagionale "Inizio estate a Kyoto Kamogawa". Kyo-Tei ha aperto a giugno 2021 e delizia i suoi ospiti con una cucina originale e visivamente accattivante. Il ristorante vanta un ambiente moderno che immerge i visitatori nell'atmosfera naturale del legno e della pietra. Nel cortile, un ryokan, una tradizionale locanda giapponese, invita gli ospiti a gustare l'autentica cucina kaiseki.

Il nome Kyo-Tei deriva dalla parola "Kyo" (京), che indica Kyoto, la città imperiale giapponese dove la cucina Kaiseki ha avuto origine nel IX secolo, e "Tei" (亭), ​​che denota una destinazione culinaria.

Il ristorante Kyo-Tei si trova in Sukhumvit Soi 38, nel quartiere alla moda di Thong Lor a Bangkok. Il locale è suddiviso in diverse aree, tra cui il Sushi Bar, dove gli ospiti possono osservare gli chef preparare sushi e sashimi, e il Bar, dove barman esperti creano cocktail d'ispirazione asiatica. Al piano superiore, l'Exquisite Bar offre una selezione di whisky e sakè pregiati. Una sala kaiseki omakase privata con soli otto posti è ideale per occasioni speciali. Anche un'intima sala teppanyaki con soli sei posti attorno a una spettacolare griglia teppanyaki offre un'esperienza di intrattenimento di alto livello.

Sotto la direzione dello chef Nishioka Masaki, maestro chef giapponese con trent'anni di esperienza, questo elegante ristorante offre raffinate cucine Kaiseki, Teppanyaki e Omakase, il tutto sotto lo stesso tetto. Combinando tecniche tradizionali e moderne, gli ingredienti freschi e di stagione vengono utilizzati al meglio per creare esperienze culinarie davvero eccezionali.

Per celebrare il suo primo anniversario, lo chef presenta il suo nuovo menù stagionale, "Inizio estate a Kyoto Kamogawa". L'attenzione è rivolta ai migliori prodotti di terra e di mare, tra cui la carne di manzo Motobu Wagyu A5 di Okinawa, scampi pregiati della Nuova Zelanda e squisiti frutti di mare giapponesi come ricci di mare, abalone e granchio blu. Preparati con cura e precisione eccezionali, questi ingredienti pregiati si trasformano in prelibatezze che rendono omaggio a Kyoto.

“Siamo lieti di invitare i nostri ospiti alla celebrazione del primo anniversario di Kyo-Tei. Dalla sua apertura lo scorso anno, siamo diventati rapidamente uno dei ristoranti più apprezzati di Bangkok. La comunità locale ha accolto con entusiasmo il nostro concept e desideriamo ringraziarla per il suo supporto invitandola a scoprire con noi il nostro nuovo menu. Con la graduale riapertura del mondo, non vediamo l'ora di accogliere ancora più ospiti dalla regione e da tutto il mondo a Kyo-Tei nel 2022 e negli anni a venire”, ha dichiarato Edward Chi, fondatore di Aquarius International.

Kyo-Tei è la struttura di punta di AQ Gourmet & Dine, la divisione ristorazione di Aquarius International, società di Norcal Thailand, a sua volta controllata da Norcal Venture Capital Group Limited (NVC) con sede a Hong Kong, che vanta un patrimonio globale di oltre un miliardo di dollari. Il portfolio della società comprende resort a cinque stelle, residenze, noleggio yacht, ristoranti di lusso e abbonamenti, tutti collegati tramite AQBooking.com, la piattaforma di prenotazione premium con funzionalità personalizzate.

AQBooking.com è un club esclusivo che offre ai suoi membri l'accesso a una selezione accuratamente scelta di marchi turistici di alta gamma: da hotel e resort di livello mondiale a ristoranti di lusso e noleggi di yacht, oltre a voli premium e molto altro. Ogni aspetto del viaggio è supportato da servizi di concierge personalizzati e vantaggi esclusivi del club, tutti disponibili con un semplice clic.

Per prenotare un tavolo al ristorante Kyo-Tei, chiama il numero 063 306 3636. Aperto da domenica a mercoledì dalle 11:00 alle 21:00 e da venerdì a sabato dalle 11:00 alle 22:00 (pranzo dalle 11:00 alle 14:30 / cena dalle 17:30).